咖啡司康（外酥内软）

试了一下面团湿软一丁点 然后上次火160度35分钟 口感和外面差不多 里面很软 外面微酥 但我更喜欢硬一些的口感

用料  

咖啡司康（外酥内软）的做法  

1. 黄油拿出来软化
   1. 所有粉类混合均匀，加入软化的黄油，揉匀
   2. 加入坚果、巧克力豆、葡萄干
   3. 倒入牛奶混合均匀，根据干湿程度再加入鸡蛋，不要全加完，留一点刷表面（不要过度揉面）
   烤箱预热上下火200度
   4. 以按平、折叠的方式，反复几次，分切成自己想要的形状，表面刷蛋液
   烤箱上下火200度25min