美味佳肴馆朗姆咖啡(咖啡店)
咖啡1W
用料
| 单倍浓缩咖啡 | 1杯 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 炼乳 | 半豆勺 |
| 白朗姆 | 20ml |
| 可可脆片 | 适量 |
| 棉花糖 | 1颗 |
朗姆咖啡(咖啡店)的做法
1.半勺炼乳铺平玻璃杯底,勺子会剩余炼乳,不用洗,放入牛奶中.
![朗姆咖啡(咖啡店)的做法步骤图 第2张]( "朗姆咖啡(咖啡店)的做法步骤图 第2张")
第一次传菜谱,原来不能复制.存草稿了,大家凑合看看吧.
![朗姆咖啡(咖啡店)的做法步骤图 第3张]( "朗姆咖啡(咖啡店)的做法步骤图 第3张")
成品如此.
![朗姆咖啡(咖啡店)的做法步骤图 第4张]( "朗姆咖啡(咖啡店)的做法步骤图 第4张")
小贴士
杯子上半截不要敷上炼乳,会不好看.
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煮一锅焦糖酱，然后用这锅酱做底，混合咖啡、可可粉、红茶…一切你想得到的都可以。能代替炼乳。用料白糖170克3/4cup淡奶油whippingcream238g1cup玉米糖浆lightcornsyrup1tbsp水少许速溶咖啡粉Espressopowder1tbsp奶油奶酪Creamcheese（保持形状，推荐）113g咖啡焦糖酱...
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