泰式椰奶咖啡 Thai Coconut Milk Coffee
咖啡3.01W
在普吉岛喝到这款具有当地特色的椰奶咖啡,非常喜欢,自己在家也能轻松搞定,冬日暖心热饮,适合捧在手心里。。。
记得看Tip!
用料
椰奶 | 190ml |
浓缩咖啡espresso | 110ml |
糖 | 根据个人口味加或不加 |
泰式椰奶咖啡 Thai Coconut Milk Coffee的做法
准备一只300-350ml的马克杯或咖啡杯。
用胶囊咖啡机做一份大杯espresso。190ml椰奶倒入小奶锅加热至稍稍沸腾,取170ml倒入咖啡中。留出约20ml椰奶。
如有条件,将剩下的20ml椰奶打成奶泡,倒在杯中顶部。
喝的时候,根据个人喜好加糖或不加糖,少加糖或多加糖。
小贴士
1、我使用了胶囊咖啡机,如果没有,可以用咖啡豆磨粉煮一杯咖啡,实在没有,就用纯速溶咖啡(不含糖奶那种),但是风味肯定有差啦。
2、椰奶和咖啡的比例并不是严格固定,喜欢椰奶味浓的可以加更多甚至加到咖啡量的三倍。
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