消耗椰汁(coconut milk)

以为可以直接喝的，买回来一尝太浓郁了，看看含量→
【100ml椰汁(牛奶)的热量178卡(67卡)，碳水2.9g(4.8g)，蛋白质1.9g(3.3g)，脂质17.6g(3.8g)。】
脂质太高了！！做菜或者甜点吧！
菜的话，主要是椰汁咖喱。
甜点的话，感觉只要是需要用到牛奶+黄油的甜点都可以直接拿椰汁代替。比如荷宝贝，松饼，雪媚娘的皮等等。

用料  

消耗椰汁(coconut milk)的做法  

1. 做法1：泰式椰汁咖喱
   买个咖喱块，普通做法，加水的时候换成一半水一半椰汁就行了。
   椰香浓郁～

2. 做法2：松饼。
   材料：面粉(可以换成全麦面粉或者燕麦片)20-30g，鸡蛋，椰浆(可以再加些牛奶)65g，糖10-20g或者香蕉，全部混合在一起。
   平底锅煎，或者烤箱210度15分。
   

3. 做法3：雪媚娘的皮
   糯米粉50g，淀粉15g，糖25g，椰汁85g。混合在一起，过筛，盖保鲜膜大火蒸14分钟到凝固就好了。取出来晾凉包馅儿。
   馅儿可以是奶油+水果，也可以是打碎的坚果+黑芝麻粉+糖+椰蓉。

4. 做法4：
   冰块，朗姆酒30ml，椰汁45ml，菠萝汁80ml(我拿橙汁+浓缩柠檬汁代替了)