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咖啡巴坦木太妃糖

咖啡2.98W
咖啡巴坦木太妃糖的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

淡奶油 680克
砂糖 250克
水饴 110克
炼乳 5克
现磨咖啡粉 20克
黄油 35克
现磨海盐 3克
巴坦木 325克

咖啡巴坦木太妃糖的做法  

  1. 淡奶油,细砂糖,黄油,咖啡粉,炼乳,水饴,海盐全部放入不粘锅搅拌,搅拌到铲子划过有锅底露出,温度差不多在150以上就可以了,倒入巴坦木翻拌均匀即可倒入不粘模具,整形一下,温热的时候马上就切,不然冷了就不好切,而且会碎。

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  2. 倒入巴坦木翻拌均匀即可倒入不粘模具,整形一下,

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  3. 温热的时候马上就切,不然冷了就不好切,而且会碎

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  4. 切条后切块,

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  5. 包装一下即可。口感嘛不用说了,吃了就停不下来!

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