燕麦蓝莓咖啡饼干

闲了太久，脑子里七七八八的想法又拥了出来。美食诱惑猛抬头🧐没奈何，做吧！
这款无油微糖的小饼干因为咖啡和水果的加盟，去除了燕麦片的干涩口感。又因使用电饼档(也可用煎锅)更加方便省时。

用料  

燕麦蓝莓咖啡饼干的做法  

1. 1、燕麦片加入咖啡粉拌匀
   2、加入鸡蛋拌匀，静置十分钟
   3、加入蓝霉、丑柑(去白模、掰成小块，小心不要弄碎了)拌匀
   4、电饼档预热
   5、戴一次性手套，将准备好的材料取一小团在手中团成圆饼(或用伱喜欢的模具成型），放入饼铛2分钟左右即可
   注意如果想要脆一点，那么就溥一些。

小贴士

这个快手饼干，二十分钟搞定啊。超方便的！
加啡粉可置换成红枣粉、草莓粉等
蓝霉干可置换成红霉干、葡萄干等
水果可以放苹果、梨、草莓，只是放之前要切块用烤箱200度烤十分钟左右去去表层水分。