惊为天人!破壁机版奶茶(原创)
我不喜欢喝外面的奶茶。总觉得喝着都很假。所以都是自己做。
做过很多种奶茶,最原始的做法是:锅煮奶茶 (口味好,但操作麻烦),也研究出简易版的:冷萃奶茶(操作简单,但冷萃等待时间长),还有直接用茶包泡开再加奶粉和糖的(操作简单,时间短,但味道不够浓厚)
然后今天!又研究出新的简易版——破壁机版奶茶!实属惊为天人!令人叹为观止!我真是天才!
这版奶茶在保留了既保留了浓厚的奶茶香,操作上也十分简单,只要你有破壁机就可以做。
此时此刻又得说出那句——
破壁机在手,世界我有。
用料
红茶 | |
纯牛奶 | |
糖 |
惊为天人!破壁机版奶茶(原创)的做法
开牛奶
红茶叶用热水滤洗干净,和纯牛奶一起倒入破壁机里,再加糖,开打~
一杯奶茶就做好了!如此简单!
再配上一块小蛋糕,人间真幸福。
小贴士
①想喝冷的就加冰块,想喝热的就启动破壁机的加热模式让它加热一会儿,又不用放进锅里煮,破壁机真是太棒了,简直是人类伟大发明之一!
②最后说说破壁机版奶茶的唯一缺点就是:无论打得多久多细致,喝着总会有茶叶细渣的口感。emmmmm这点我暂时还没想到彻底的解决方法,因为这细小的茶叶渣过滤也过滤不掉。。。不过倒进杯后静置一会儿的话,大部分茶叶细渣是会沉下去的,所以大部分的奶茶喝着还是ok的,只有最后才会明显感觉到茶叶渣的存在。
-
自己做焦糖奶茶健康又好喝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料茶叶3克白糖冰糖3克-5克牛奶150克水200克自己做焦糖奶茶健康又好喝的做法焦糖奶茶:(2人份)1、冰糖或白糖适量小火炒至融化,加3克红茶一起炒出茶香。2、加开水150毫升,煮茶3分钟后,加入牛奶200毫升,一起煮至牛奶滚开,关火焖半分钟左右,茶叶会自动沉在底部,无需过滤茶...
-
解锁新款奶茶“金砖柑杯”,高温来临也无所畏惧!的烹饪做法,大厨教你详细做法
金砖柑杯由红茶茶汤、燕麦奶和沃柑金砖组合而成。 沃柑金砖听着可能有点陌生,其实它就相当于加了沃柑果肉的奶砖。 置于奶茶上,直接咬是冰淇淋口感,慢慢融化又成了奶盖,双重体验简直妙哉。 果茶清爽,奶茶浓郁,两全其美。用料沃柑2个酸奶250g淡奶油100g蜂蜜20g燕麦...
-
日式原味海绵蛋糕的做法和图解,日式原味海绵蛋糕怎么做更好吃
一直以来,海绵蛋糕可以说是我的弱项,几乎做十个海绵蛋糕失败率是80%左右。尝试过很多海绵蛋糕的方子,觉得小岛老师的方子还是比较好的,所以一直以来我都是用小岛老师的方子做海绵蛋糕。前两天在博客里看到雨夜妮娜发的日式方法完美解决巧克力海绵蛋糕的消泡问题这...
-
生酮 防弹麻薯奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄油7克红茶20包椰浆65克水150克洋车前子壳粉5-10生酮防弹麻薯奶茶的做法椰浆加水和洋车前子壳粉混合,自己搅拌不够均匀,我是用搅拌机打匀,小火煮成麻薯状态。第一次用洋车前子壳粉,无知的我放太多了,这里的麻薯可以用一周以上,还是少放点吧😂用的这个椰浆,什么牌...