简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻(低卡)
图片拍的有点渣,好吃就好了嘛
用料
全脂牛奶 | 250克 |
糖 | 10克 |
淀粉 | 30克 |
食材全部放入平底锅,先搅拌均匀。不要开火!不要开火!不要开火!!
开小火,不停搅动,不停搅动,不停搅动!!!
玻璃碗底部④壁刷橄榄油
倒入,保鲜膜封起来,放冰箱冷藏室至少3个小时
倒扣出来
我切切切😏,切的不好,粘粘的…
这是小朋友迫不及待拿了一块就吃了,奶香味十足哦
丢进黑芝麻粉里打个滚儿
完成啦
小贴士
第一步千万不要先开火,把牛奶搅拌均匀了再开。
这款甜品,牛奶我用脂肪含量3.5的安佳全脂牛奶,250克大概675千焦,淀粉大概500千焦,糖大概 160千焦,总共不过1235千焦,也就是300卡,沾粉其实忽略不计了吧😄一顿吃不掉,图片上的量是已经吃了一半后留下的,吃不完放冰箱继续冷藏呀
关于糖的用量,看个人,我这个甜度不高,不想盖住奶香味,不沾粉也很好吃,粉可以根据自己来换,椰蓉,可可之类都好吃😊
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