紫薯山药桂花糕,美容养颜小甜品
今天旺强做了紫薯山药桂花糕,超级喜欢紫薯和山药的软糯,再加上桂花蜜的香甜,吃起来太幸福了。
用料
山药 | 220克 |
紫薯 | 180克 |
白砂糖 | 一勺(小勺) |
炼乳 | 一勺 |
糯米粉 | 一勺 |
蔓越莓 | 适量 |
桂花蜜 | 适量 |
将去皮备好的山药与紫薯洗净后切小块放入锅中蒸制二十分钟。
熟后取出分别放入碗中,在山药中加入一勺白糖(小勺),
在紫薯中加入一勺炼乳,
然后用擀面杖分别压成山药泥和紫薯泥备用。
准备一勺糯米粉,放入锅中小火炒至微微发黄即熟取出。
在模具内撒入少许熟糯米粉防止粘连,对应模具的大小取适量的山药泥与紫薯泥各一半放入模具中,
然后压制成型取出(我这里一个成品重量为40克)。
也可以在山药泥中加入蔓越莓压制成型。
待全部成型后摆入盘中,淋上桂花蜜即可享用。
糯叽叽的超香甜,作为下午茶再合适不过了。
紫薯和山药的搭配,再加上桂花和蔓越莓的点缀,滋补又养颜,太喜欢这道小甜品了。
小贴士
糯米粉炒至微微发黄即可。
糯米粉撒入模具时不宜太多。
-
🌈彩虹千层糕的做法和图解,🌈彩虹千层糕怎么做更好吃
儿子幼儿园要搞“六一”儿童节美食分享活动,原本打算做水果砵仔糕的,某位家长接龙比我快,买好的砵仔糕粉只能暂时搁置了!最后做了这款彩虹千层马蹄糕,是希望孩子们能拥有🌈彩虹般美丽的心情!用料金牌高达椰浆2罐(约800克)洲星牌马蹄粉(之前用过车田河的也不错,反正都是大...
-
南瓜芋圆糖水的做法和图解,南瓜芋圆糖水怎么做更好吃
夏天吃糖水也太棒了吧!真的,超级好吃,强烈推荐!!而且也特别快手,有手都能做。吃了这个,奶茶店的甜品简直瞧不上眼里面可以随意加或者更换其他的辅料,如果想吃番薯🍠糖水,就可以把南瓜改成番薯,也可以都放,就是主食太多,怕你撑到。像葡萄干,蔓越莓啥的都可以,看你自己喜欢做好...
-
超简单零失败红糖马拉糕广式早茶糕点的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候妈妈经常做发糕,参考结合了很多配方,做出来这款Q弹好吃,超级简单,新手也能一次成功,泡打粉可放可不放,都能成功,按照比例每次都能成功,我自己做了几十次了,连我老爸这么挑剔的人都说好吃,我妈说实属难得,😀真的很方便,喜欢吃QQ弹弹小伙伴们行动起来哦。用料1、红糖75...
-
女人的冻龄神器——花胶奶冻的详细做法,女人的冻龄神器——花胶奶冻做法技巧
补充蛋胶原首先准备花胶100克牛奶1瓶冰糖40克花胶先蒸一下,再用姜跟柠檬泡一夜隔天取出。清洗一下。加牛奶一起炖一个半小时即可...