美味佳肴馆虎皮饽饽(仙豆糕)
甜品2.17W
超爱吃各种紫薯馅料的糕点
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 炼乳 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 紫薯 | 2个 |
| 黄油 | 15g |
虎皮饽饽(仙豆糕)的做法
1.黄油隔水融化倒入鸡蛋液中，加入适量面粉，直至揉成光滑面团就可以
2. 蒸熟的紫薯捣成泥加入适量炼乳和白糖，根据个人口味来
3. 把面团分成一个个的小剂子，擀成饺子皮一样，像包包子一样把紫薯馅包进去整成正方体就可以了，注意尽量把皮弄薄一点，喜欢爆浆的就在紫薯馅中间加芝士哦
4.平底锅不用加油或刷一层也可以，小火把每面烙黄就可以了
小贴士
尽量把皮擀薄一些，这样够味
懒得话可以放烤箱180度烤个15分钟哟
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