纯素巧克力和黑加仑蛋糕
标签:烘焙
准备时间:30分钟
烹饪时长:30分钟
共计:60分钟
用料
亚麻籽 | 2汤匙 |
无乳黑巧克力 | 150克 |
椰子油 | 2汤匙 |
燕麦片 | 1杯 |
磨碎的杏仁 | 1/2杯 |
Arctic Power 黑加仑粉 | 2汤匙 |
椰子糖 | 1/2杯 |
生可可粉 | 1汤匙 |
发酵粉 | 1茶匙 |
椰子酸奶 | 1/2杯 |
香草精 | 1/2茶匙 |
无乳巧克力片 | 半杯 |
纯素巧克力和黑加仑蛋糕的做法
将烤箱预热至170 Fan / 190 C / 375 F / Gas 5,并用一张7 x 9 inch / 18 x 24 cm带锡线烤盘纸覆盖托盘及四周。
在一个小碗或马克杯中放入亚麻籽和五汤匙水,放边备用。
将巧克力碾碎并用椰子油在微波炉或隔水蒸锅中将其融化(一个耐热的盘子放在隔水蒸锅上)
在食物处理器或搅拌器中,将燕麦碎成极细的粉末。与杏仁、 Arctic黑加仑粉、椰子糖、生可可粉、发酵粉一起放入大碗中。
加入酸奶、香草、亚麻籽蛋、融化的巧克力和巧克力碎片,搅拌至融合。
将融合后的原料放入准备好的烤盘纸中,烘烤30分钟直至凝固—冷却后会变得更硬。
成型后从烤箱中取出防止烤糊。冷却后更好分块。
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