超级懒人芒果冰淇淋,只需三种材料,无蛋无冰渣
炎炎夏日,来一份芒果冰淇淋吧。只需三种材料,超级简单易做。因为材料里都含糖,不是特别喜甜的,就可以不用另外加糖了。
过程中有问题可以随时留言给我哦~
有的姐妹留言说冻出来硬邦邦的,这里必须要说明一下的是,这个方子毕竟是个简易讨巧的方子,舍弃奶油和鸡蛋,硬也是正常,蛋糕一定要尽量打碎,酸奶越浓稠越好,吃之前一定要室温软化一些,个人还是很喜欢这个口感的~
用料
芒果 | 1大个 |
海绵蛋糕 | 2块 |
浓稠酸奶 | 2盒 |
超级懒人芒果冰淇淋,只需三种材料,无蛋无冰渣的做法
这个基础方子十分简单,只需要三种材料,如果喜欢更丰富多口感,可以最最后放入奥利奥、蔓越莓干、巧克力碎都是可以的,但不要太多。
首先,芒果去皮,划成井字格,然后直接侧面切一刀,就都变成小块了,这个办法很方便。
先把芒果丁加入搅拌器,这个是必须的,这样可以保证搅拌器能正常操作,打出完美的糊状。
然后把海绵蛋糕掰碎,海绵蛋糕多主要作用是吸水,防止冰淇淋有冰渣,所以它的量要根据芒果和酸奶的量来,蛋糕少,可能会有冰渣哦~
最后加入酸奶,一定要用浓稠酸奶,如果考虑健康,可以用无糖酸奶。
把所有材料打成粘稠的糊状
放进容器里,这个步骤就可以放喜欢的果干或者巧克力碎了。
冰箱冷冻6小时以上,开吃~
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