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超快手的椰香牛奶冻

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超快手的椰香牛奶冻的做法步骤图

孩子爱吃各种果冻,外面买的不放心,自己做很简单.

用料  

牛奶 450克
细砂糖 45克
吉利丁片 3片
椰浆 200ml
纯净水 50ml

快手的椰香牛奶冻的做法  

  1. 吉利丁片剪成片,放碗里,加入纯净水泡,

  2. 倒入牛奶和糖,加热到50度左右,手放进去探下温度,感觉到烫就行了

  3. 再倒入椰浆和吉利丁片的水,用打蛋器一起搅拌均匀。

  4. 摊冷后放入冰箱二小时左右,冻成块就可以吃了。

小贴士

糖可以根据个人喜好加减,我觉得甜度刚好,
口感比较绵软,如果想吃硬点口感,可以多加一点吉利丁片或者少放点牛奶。

标签:牛奶 椰香 超快