十分钟搞定简单好吃的红糖山药
第一次写菜谱,吃过餐厅的做法回忆着自创一把~没想到很成功,窃喜🌸
用料
山药 | 2根 |
老糖块 | 100克 |
纯净水 | 100克 |
红枣桂圆枸杞茶包 | 1袋 |
干桂花 | 1克 |
十分钟搞定简单好吃的红糖山药的做法
糖块称重,1:1加水,加入红枣桂圆枸杞熬。小窍门:红糖可以用勺子碾碎,加快融化
红糖完全融化,变粘稠。同步山药去皮、切断、白水煮十几分钟
煮好红糖取出,撒干桂花,搅拌。桂花香味飘散~
山药摆盘,将红糖汁淋到山药上~
完成✅
细节图
细节图
小贴士
* 熬红糖时,需不断搅拌,用勺子碾碎糖块加快融化
* 用不完的糖可以保存到冰箱,做红糖姜水~
-
“百合花开”轻盈、清新,一个不一样的——抹茶提拉米苏的烹饪做法,大厨教你详细做法
抹茶提拉米苏。一口蛋糕入口,这和咖啡酒可可粉版本的,完全是两种不同的风格。轻盈、清新。抹茶香气和苦味,尤其能够凸显出马斯卡彭乳酪浓郁温和的甜味。用料马斯卡彭尼乳酪250克【百合花开】轻盈、清新,一个不一样的——抹茶提拉米苏的做法用料:砂糖30克、抹茶粉2大...
-
芋泥雪媚娘 | 无需烤箱的详细做法,芋泥雪媚娘 | 无需烤箱做法技巧
软糯拉丝~爱芋泥的一定不要错过~准备:雪媚娘皮部分:糯米粉60g,玉米淀粉15g,糖20g,牛奶85g,黄油10g,紫薯粉适量芋泥馅:芋头200g,糖30g,牛奶50g,炼乳10g,紫薯粉适量芋泥奶油:淡奶油150g,糖20g,芋泥馅适量...
-
布朗熊脆皮巧克力派的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蛋糕体⬇️玉米油35克法芙娜可可粉10克牛奶40克低筋粉35克蛋黄3个蛋白3个柠檬汁几滴白糖30克夹馅一⬇️棉花糖夹馅二⬇️淡奶油100克法芙娜可可粉3克白糖8克巧克力脆皮⬇️梵豪登巧克力币180克椰子油35克松子20克布朗熊脆皮巧克力派的做法先来烤蛋糕体玉米油加可可...
-
米老鼠艾糍粑(花生芝麻馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
朋友拿来艾草说做艾糍粑吃。动起来🤭用料糯米粉400克粘米粉200克白糖40克艾草50克开水200克(打艾草)开水适量(和面皮)馅花生适量黑白芝麻150克白糖150克(根据自己吃甜的度数放)我这个有点甜熟糯米适量米老鼠艾糍粑(花生芝麻馅)的做法艾草用热水煮一下,捞出控干水分,切一...