滋补甜品—红豆红枣花胶冻

花胶营养价值高，但是总用来炖汤真是吃够了，网上的方子都是用牛奶来炖，做成甜品，但是我不喜欢喝牛奶，灵机一动用红枣红豆来炖，会不会更好吃呢？

用料  

滋补甜品—红豆红枣花胶冻的做法  

1. 花胶泡发好切成小块。泡发方法之前有发过。

2. 红豆红枣花胶放入高压锅，放一点点料酒去腥，然后压40分钟。

3. 压好之后趁热拌入冰糖，搅拌，让冰糖溶化。喜欢吃红豆沙的可以这时候拿勺子将红豆弄碎。

4. 放入保鲜盒，放进冰箱冷藏一晚。

5. 第二天已经凝固成冻了👏。

6. 吃一口，红豆可真香啊。

小贴士

1.用炖盅慢炖也是可以的，大概两个小时，我嫌慢就用高压锅了。
2.大家还有哪些花胶的吃法推荐吗？