居家小西点-（11）缤纷水果果冻

配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供
这是一款简单好看的小甜品，水果这些都是可以自己根据时节调整的

用料  

居家小西点-（11）缤纷水果果冻的做法  

1. 将果冻粉、糖加入糖碗中拌均均匀

2. 加入纯净水，置于电磁炉上煮沸，冷却待用

3. 提前用冷水泡软的吉利丁放入热水中融化或者加热融化

4. 加入果酱拌匀，最后加入君度酒提味，冷却待用

5. 首先把各种水果放入杯中（喜欢吃水果的多放一点  喜欢吃冻冻的少放一点）

6. 将果冻水倒入杯中约八分满并置于冰箱冷藏凝固*杯中有水果 所以不要冷冻，不然会影响口感）

7. 凝固后的果冻取出来  倒一些果酱库里  根据你的杯子大小 一般不超过1公分

8. 吃之前，我们还可以再果冻上面裱一些奶油

9. 最后上面加上水果就完成了

小贴士

1、果冻粉 淘宝可以买到的
2.果酱个人推荐津彩系类果酱，口感好，有果肉的感觉 ，味道也不错