清爽優格奶酪(酸奶乳凍)
甜品1.4W
用料
無糖優格(酸奶) | 400克 |
牛奶 | 100克 |
鮮奶油 | 100克 |
糖 | 70-100克 |
吉利丁粉 | 9克 |
任意果醬 | 適量 |
清爽優格奶酪(酸奶乳凍)的做法
吉利丁粉加適量水泡開(強微波10-20秒比較不會結塊)
除果醬外所有材料入小奶鍋,中小火攪拌均勻(最多煮到鍋邊有小泡,不要煮開)
裝入容器,入冰箱冰3小時以上。吃的時後加果醬或水果丁(不加也很好吃)
小贴士
大約能做100cc容器,7-8個
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