乳酪酸奶糕

减肥期间，总能爆发小宇宙，总想着各种各样地制作小点心，好吃不长肉的😳……好馋、

用料  

乳酪酸奶糕的做法  

1. 准备好食材～

2. 将奶油奶酪隔水软化

3. 用打蛋器将其打至顺滑细腻

4. 加入细砂糖，继续高速打匀

5. 如图

6. 加入酸奶，打匀

7. 鸡蛋一个一个地加入，打匀后再加下一个

8. 如图

9. 筛入玉米淀粉，加入朗姆酒，高速打匀

10. 将乳酪混合物，过筛两遍

11. 烤盘上铺上油纸，我用的22cm×17cm长方形深盘

12. 过筛后如图

13. 预热烤箱上下火160度，水浴～加入蔓越莓干

14. 倒入烤盘中

15. 送入烤箱，上下火160度60分钟，转180度15分钟

16. 出炉后，直接放在晾架上晾凉，不烫手时，将油纸提起，拿掉烤盘，撕去四个边上的油纸

17. 盖上另一层油纸，翻面

18. 趁温温地，撕去底部的油纸

19. 切块儿

20. 放进碗里吧

21. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏隔夜，明天再吃～

小贴士

因为赶时间，明天又是周一了，除了美好的周末，我的生活节奏比较快～你们可以直接烤盘盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏隔夜，第二天再切会比较平整的，还可以去除四个边，因为自己吃，所以就不顾卖相只顾方便了～