冬日治愈甜品之香蕉红枣核桃磅蛋糕
甜品2.7W
喜欢是放肆,爱是克制,没有克制的放肆都是耍流氓。有人问我减脂的目的,我理直气壮的嚎回去:就是为了吃好吃的啊!
这是第一篇我这么认真码的甜品餐谱,因为妈妈很喜欢这个蛋糕,非要学,无奈写的认真点,省的挨揍。
这款蛋糕无比的验证了一个真理:搅拌实在大法好!纪念一下我真正意义上的第一个蛋糕,口感绵密、湿润微甜,红糖的甜味与香蕉碰撞,满屋飘香,在这个等雪的冬日里,屋子外面寒冷萧瑟,沏一壶茶,慢品人间烟火色,闲观人间岁月长!
用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 150克 |
红糖 | 50克 |
植物油 | 50克 |
牛奶 | 20ml |
泡打粉 | 5克 |
盐 | 1克 |
核桃、红枣、碧根果、黑芝麻、葡萄干等任何你喜欢的干果跟果干 | 任意 |
冬日治愈甜品之香蕉红枣核桃磅蛋糕的做法
香蕉去皮,用任意工具碾碎压成泥
分别加入2个鸡蛋、50g红糖、50g植物油、20ml牛奶,搅拌均匀
筛入150g低筋面粉,5g泡打粉,1g盐,搅拌均匀
放入你喜欢的干果与果干,搅拌均匀;倒入模具里,表面撒上你喜欢的干果装饰
烤箱180度40分钟左右,具体参考不同的烤箱脾气!
此处表扬三能低糖吐司盒,有质感宜脱模,太棒棒的啦!
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