香蕉核桃巧克力磅蛋糕

磅蛋糕这种蛋糕类型，味道香浓，配上一杯黑咖啡，两者真的相得益彰，更能喝出咖啡的香醇，同时，咖啡过后的磅蛋糕味道，更能体会蛋糕口感的层次。

       这种蛋糕特别适合于作为茶点，有时候生活是需要高热量食物的抚慰，重点是你吃东西时的心境。

用料  

香蕉核桃巧克力磅蛋糕的做法  

1. 准备好要用的食材，核桃提前用烤箱120度15分钟烘培备用。

2. 黄油室温软化至用手指能压下去的样子，加入糖粉。

3. 用电动打蛋器打发至体积放大，颜色发白。

4. 分多次(8次)加入蛋液，每加一次就用搅拌棒搅均匀，大概3分钟，防止油水分离。再继续加蛋液。
   

5. 加完蛋液后继续加入香蕉泥搅拌均匀。

6. 投入核桃和巧克力碎和过筛低筋粉搅拌均匀。

7. 将其装入裱花袋。

8. 磅蛋糕模具里铺合适的油纸，挤入蛋糕液，我做的是两倍。

9. 入烤箱上下180度烤15分钟，拿出来用小刀划出裂痕，继续入烤箱160度烤30分钟。

10. 搭配咖啡，和低卡水果，还有一份厚蛋烧卷。

11. 这个切面很治愈

12. 其实和纯黑咖啡更配。