挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

用料  

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕的做法  

1. 备好食材先

2. 把600克水和400克粘米粉混合备用

3. 放姜蒜爆香，然后放五花肉翻炒至金黄色，加适量盐，生抽，蚝油，再加入腊肠粒，炒3分钟左右备用。

4. 放蒜爆香，然后放入芋头，翻炒3分钟，再放入泡好弄成丝的元贝，泡元贝的水也放入，加入腐乳炒一下再加入五花肉腊肠，加入水2，80克，盖好盖子中小火焗一下约5分钟，然后关火，趁着余热加入粘米粉液，翻炒均匀。

5. 放入备用刷过一层油的容器内，尽量压平一下表面。

6. 上汽后中火蒸50分钟左右，用筷子插入拿出来不粘就可以了。

7. 加上炒熟的芝麻和葱花做点缀

8. 完全冷却后就可以切件

9. 钟意香口D仲可以煎下再食

10. 那叫一个香！