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奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦

甜品3.04W
奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图

用料  

奥利奥 6块
淡奶油 210克
巧克力粉 10克
牛奶 60克
蛋黄 两个
香草精 4滴
柠檬汁 2滴
细砂糖1 30克
细砂糖2 15克

奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法  

  1. 准备好材料

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第2张

  2. 奥利奥敲碎备用

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄分离

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第4张

  4. 加入30克细砂糖

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第5张

  5. 加入4滴香草精

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第7张

  7. 牛奶热一下

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第8张

  8. 到小泡的程度

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第9张

  9. 到入蛋黄糊小火煮

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第10张

  10. 不要煮太久

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第11张

  11. 打发淡奶油到这个程度

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第12张

  12. 放入冷却的蛋黄糊搅拌均匀

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第13张

  13. 到入奥利奥和巧克力粉搅拌均匀

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第14张

  14. 放入容器冷冻12个小时

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第15张

  15. 完成

    奥利奥巧克力🍫冰淇淋🍦的做法步骤图 第16张
标签：冰淇淋 巧克力 奥利

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