奥利奥巧克力脆脆冰淇淋

完全不会过甜或者过腻，一口下去香脆的饼干，俏皮的棉花糖，浓浓在舌尖化开的巧克力冰淇淋，口感上的交错变化让人眼前一亮。

用料  

奥利奥巧克力脆脆冰淇淋的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 往可可粉里倒入水，用打蛋器慢慢拌匀，小心结块

3. 把可可粉的液体放微波炉热30秒左右，同时巧克力切成巧克力碎

4. 把巧克力碎和棉花糖倒入可可里，利用可可的热度把巧克力化开

5. 如果巧克力化不开说明可可不够热或者巧克力太大块，可以10秒一次的利用微波炉再加热

6. 拌匀后冷却至室温，棉花糖不化开吃起来比较好玩，倒入朗姆酒拌匀，不喜欢朗姆酒的或者要给宝宝吃的可以不放朗姆酒

7. 另取一个操作盆，淡奶油隔冰水打发至8～9分

8. 将冷却了的巧克力酱和淡奶油混合拌匀

9. 倒入保存容器里，在上面摆上奥利奥饼干碎和棉花糖做装饰（喜欢口感上变化的人可以在容器底部也铺上一层奥利奥饼干碎，喜欢坚果的可以在表面撒上坚果），盖上盖子或者包上保鲜膜，冷冻3小时以上。

10. 完工。