提拉米苏【超简单】
甜品1.13W
用料
无菌鸡蛋 | 6个 |
手指饼干 | 1包 |
法芙娜可可粉 | 10克 |
细砂糖 | 70克 |
马斯卡彭 | 500克 |
Kahlua咖啡酒 | 50ml |
蛋清蛋黄分离,蛋清加入10克白糖,打到干性发泡就可以了
剩下的白糖倒进蛋黄,分3次加入马斯卡彭,搅拌到顺滑没有颗粒感
将奶酪蛋黄酱倒入蛋白一起搅拌就完成了,底部一层慕斯糊,然后手指饼干两面蘸上咖啡酒放中间,再倒满盒子
装盒冷藏3个小时以上,吃的时候再撒上可可粉口感最好
-
不推荐尝试的芒果冰淇淋的详细做法,不推荐尝试的芒果冰淇淋做法技巧
网络爆火的美食视频做出来真的好吃吗,不!千万别被外表所迷惑,今日份踩雷芒果冰淇淋,成本高,费时费力,做出来也强差人意,一口下去都是冰渣,浪费十几块买的大芒果,还有10块钱的酸奶,单吃它不香嘛,不过颜值还是不错的,不考虑口感的姐妹们可以试一试#热门#美食vlog...
-
自制简单巧克力香蕉冰激凌的烹饪做法,大厨教你详细做法
打开冰箱看到三根有觉悟又热情洋溢的香蕉,于是想吃个香蕉冰激凌~用料牛奶100克香蕉3根奶油10克可可粉10克巧克力50克黄油5g自制简单巧克力香蕉冰激凌的做法食材巧克力黄油牛奶加可可粉隔水融化巧克力黄油牛奶加可可粉隔水融化破壁机果蔬档加炼乳巧克力黄油牛奶加...
-
蒸搅整形三部法的绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
婆婆给了绿豆粉,不知道做什么,老大说我想吃绿豆糕,于是查了查食谱,就动手做起来了下面的用量都是老大称重搅拌的,做型由我来进行。用料绿豆粉440克糖107克黄油63克开水136克糖浆10克蒸搅整形三部法的绿豆糕的做法绿豆粉放入大碗中放锅上开锅蒸制30分钟,水蒸气滴入粉...
-
小山进瑞士卷的做法和图解,小山进瑞士卷怎么做更好吃
用料海绵蛋糕38cm*29cm模具蛋黄160克白砂糖40克蛋清190克白砂糖45克+45克低筋面粉90克牛奶60克kiri奶油奶酪40克卡仕达酱牛奶100克香草荚0.4克奶油奶酪40克蛋黄30个白砂糖30克低筋面粉6克玉米淀粉6克无盐黄油12克外交官奶油卡仕达酱90克打发淡奶油10克香缇奶油...