木薯蛋糕

甜品1.78W

无意间尝到的蛋糕，还是蛮好吃的。所以网上特地找到了网上的配方，翻译仅供参考。

用料

木薯粉	2磅
甜灌装炼乳	1罐，14盎司（其中1／3杯作为蛋糕顶部的配料）
椰奶	1罐，14盎司（其中1／3杯作为蛋糕顶部的配料）
椰子奶油	1罐，13盎司（其中1／3杯作为蛋糕顶部的配料）
淡奶	1罐，12盎司
椰子粉	1杯
鸡蛋	3只
蛋黄	3只
蛋白	3只
糖	3盎司，约85克
烤箱	1台
冰箱	1台
铝箔盘	2个

木薯蛋糕的做法

烤箱预热到325华氏度。
拿个大碗混合（除保留顶部东西）以外材料，并混合均匀成“糊状物”。
将“糊状物”倒入（预计）两个的铝箔盘。
烤，直到没有液体流动。（约三十分钟）
在混合蛋糕顶部的剩余“糊状物”倒入铝箔盘中。
继续烤大约20到30分钟。
蛋糕烤好后，待到室温后可以放入冰箱冷藏。

小贴士

325华氏度约等于162.778摄氏度。
单位换算：（所有单位都为欧美的测量单位）2磅，约等于907.185g；14盎司约等于414.029mL；13盎司约等于384.456mL；12盎司约等于354.882mL。
因为网上没有写铝箔盘的容积，所以个人建议大家准备中号的铝箔盘。🤔
以下是对应的翻译用料名称：grated cassava, sweetened, condensed milk, coconut milk, coconut cream, evaporated milk, grated coconut, eggs, egg whites, egg yolk, & sugar.