🌱🥭🥛🍨零失败低卡快手芒果酸奶杯(木糠杯)
为六一聚会做个超简单快手芒果酸奶杯.前后20分钟不用,颜值➕味道➕健康➕速度,你值得拥有!
日常还可以做给小朋友吃,好看又健康!
⚠️⚠️酸奶部分:我用自制酸奶,因为喜欢自制的甜度可以自己控制.像这个方子,我是900-950ml脱脂牛奶+70克糖制作.
⚠️⚠️酸奶脱水:这个过程会让酸奶口感更好,承托力更强,容易分层,当然,嫌麻烦不做也没有关系,只是容易所有东西混一起了.
脱水过后的酸奶吃起来,有一种近似奶酪的口感.
⚠️⚠️关于卡路里:自制的酸奶可用脱脂牛奶做,或者直接买脱脂型浓稠牛奶🥛.完全自主控制.
用料
甜甜D芒果 | 2个(约2斤3两) |
自制酸奶/超市随意买的浓稠酸奶 | 适量 |
消化饼 | 约130克(怕长肉可以不加) |
薄荷叶 | 装饰用,可不加 |
🌱🥭🥛🍨零失败低卡快手芒果酸奶杯(木糠杯)的做法
全家福.
消化饼丢袋子里压碎(我超级随意锤了几下)
酸奶我这里用的是自制酸奶,制作好的酸奶拿出80%用纱布包裹,吊起来放冰箱里面脱水(早上7点出门,晚上7点回来就是这样子)得到更加浓稠的脱水酸奶,再混回去剩下的酸奶里面备用.
芒果洗干净切丁备用(有些方子会打芒果泥,我个人更喜欢芒果丁,就没有打)
杯子底铺一层饼干碎(怕胖就连饼干碎也不要了),然后一层芒果一层酸奶这样子,用勺子铺上去,最后表面丢块薄荷叶装饰一下.
我自己超喜欢这个酸奶,往杯子里狂塞,满的不要不要D,囧!🙈🙈🙈
比较少买洋甘菊养,广东的天气还真是太热了,早上起来看到美美哒忍不住发一波.厨友们原谅我刷屏...🙈🙈🙈
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