超简单!健康夏季甜品!冰镇椰奶醪糟雪梨银耳
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夏季都喜欢喝冰的饮料,但是由于已经开启了老年模式😄还是希望吃的都更健康一些,所以自创了这个版本的银耳,吹爆它!哈哈,真的好喝,大伏天的夏季喝它比吃西瓜🍉还舒服,也健康!
用料
银耳 | 2-3朵 |
雪梨 | 一个 |
黄糖(或白糖,熬银耳我只用大块的那种黄糖或白糖) | 适量 |
枸杞 | 20粒 |
葡萄干 | 适量 |
醪糟 | 适量 |
椰奶 | 一瓶 |
红枣 | 8颗左右 |
将银耳泡发后切细,雪梨(黄皮细沙口感的更棒)削皮后切成颗粒(大小看您喜欢)
砂锅加适量水,宜多不宜少,因为多的话可以熬久一点都没关系。除开黄糖、醪糟、椰奶,其他东西都放进砂锅里🍲,开火熬煮,煮开后关小火。然后放入黄糖(这个都是适量,先少加一点尝下甜度,根据个人口味来),再加入一汤勺醪糟,熬煮至看上去水和银耳等配料比例比较合适了就可以关火了(我一般就是水加的多,熬到水减少,那个点就可以想象下自己吃的时候的感觉,一勺子起来是全是水还是全是银耳,还是水和银耳合适比例😂)大家根据感觉来哈!
冷却后放冰箱冰镇下,然后吃的时候加椰奶搅拌均匀即可!
很简单,大人小孩应该都很喜欢,夏季大家可以熬一些银耳放冰箱吃个2天应该没问题。
大家快去动手做吧!
小贴士
加了醪糟和椰奶的银耳很好吃!
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