杨枝甘露(没有西柚换榴梿版)
夏天和西米露更配呦!
用料
西米 | 若干 |
椰汁 | |
牛奶 | 与椰汁2:1 |
芒果 | 1个 |
榴梿或者西柚 | 若干 |
炼乳 | 若干克 |
杨枝甘露(没有西柚换榴梿版)的做法
将西米倒进水里,煮15分钟。
煮到西米有白芯的状态,然后关火焖15分钟,白芯就变透明了。
煮完之后用凉水冲洗几遍,洗去表面的黏液,然后就变成一颗颗透明的西米了。
准备好牛奶和椰汁,比例大概是2:1,倒到西米露里。
切好芒果,取出果肉,榨成芒果泥。
倒到西米露上。再取几块完整的芒果装饰在上面,再装饰上榴梿(也可以用西柚),嘻嘻😊。
完工!
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