西西芒果班戟--六寸千层量
美食不辜负。
甜品会给你带来好心情。
爱我 爱我 爱我。哈哈哈哈
用料
馅备料: | |
芒果 | 1个(凯特芒2斤的) |
糖粉 | 20克 |
淡奶油 | 250ml |
皮备料: | |
鸡蛋 | 2个(农村土鸡蛋 所以比较黄) |
低筋面粉 | 120克 |
牛奶 | 250ml |
黄油 | 20g |
糖霜 | 20g |
西西芒果班戟--六寸千层量的做法
淡奶油冰箱备用
黄油隔热融化成液体➕入鸡蛋打散➕入牛奶。
糖霜➕低筋面粉过筛后加入上面的材料中,搅拌均匀,我用的电动搅拌机 搅拌到没有疙瘩!即可!
平底锅预热,不放油!放入少量摊薄薄的饼!
第一个失败 如下图
第二个就好了 太薄的我不行 哈哈
厚点的就好啦 。千层挺失败的 我就该做了班戟!包上 哈哈。
班戟不错吧。还有榴梿的。个人爱好可选择!
味道很赞!不太甜!也不腻!
美!
小贴士
锅的火 要掌控好!否者会糊!我的没有!一热我就关火 凉了再开!
两个小时!可是时间不短呢!
甜品最重要的是心情。
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