原味雪花酥（低糖）

这是低糖版的雪花酥，亲测几次不甜不腻，喜欢亲可以试一下哦～
不需要烤箱在家也能做好吃的哦～
第一次写菜谱，请多多指教。

用料  

原味雪花酥（低糖）的做法  

1. 先把黄油和盐放在不粘锅上小火融化【划重点：不粘锅，全程小火】

2. 待黄油完全融化之后再加入棉花糖（棉花糖煮融化就好，不要煮太久不然后面好难切）【要用刮刀不停翻拌】

3. 棉花糖融化全部融化之后再加入奶粉（65g），搅拌没有粉末就可以了【要用刮刀不停翻拌】

4. 然后关火，加入坚果

5. 加入饼干

6. 搅拌均匀之后就可以造型了，烤盘里面先撒一点奶粉，防粘（我是放在28*28的烤盘里面）

7. 戴上手套，擀压平整面团四周都撒点奶粉，放凉，硬了就可以切

8. 此配方做出来的成品大约745g左右～

9. 打包就好了

小贴士

一定要不粘锅哟，全程小火，过程用刮刀不停翻拌
饼干和棉花糖我都是在市场里面买普通那种
坚果可以随意搭配～
喜欢坚果和蔓越莓的可以稍微加多一点（10-20g）