[暖暖有心意]超好吃红糖雪梨
小仙女们一定知道冰糖雪梨这道炖品咯~加入玫瑰🌹养颜✔,加入红糖补血✔,加入红枣桂圆枸杞更是养生补能量!👄❤✔✔✔
其实我就是看到惊蛰节气吃梨的说法,又来了大姨妈不宜吃凉的所以想做红糖雪梨,查了查菜谱很奇怪不放水只放糖是怎么煮出来的呢?不想发胖所以不想放很多糖啦😳所以自己改良了👌味道炒鸡棒💪
用料
雪梨 | 一个(我这个不大但是切成块也是很多的) |
红糖或者黑糖或者冰糖 | 一小块 |
红枣 | 6个 |
干桂圆 | 6个 |
枸杞 | 一小把 |
水 | 适量(漫过雪梨块中间) |
[暖暖有心意]超好吃红糖雪梨的做法
雪梨削皮,切块,放碗里,加入红糖块。(我原来担心糖块不溶发现多虑了)
我的糖:大概是长宽高2*2*1 厘米
碎碎:这是靠很近拍的,对比烟盒就知道(随便找的参照物,本宝宝不抽烟啦)我的是玫瑰黑糖,特点是糖味略清淡,但是玫瑰太香了感觉很棒。这是妈妈朋友送的,我在某宝找了下价格是两倍了(有一瞬间想做生意哈哈)加适量凉开水。(自来水也行?反正我有开了的矿泉水就用了)
大概一小饭碗,至少越过梨子的一半吧。(相信小仙女们的直觉!)
碎碎:我强调的就是要加水,第一次做看了几个菜谱食材里没水我就奇怪了:难道一小块糖能溶解出那么多糖水?糖太多了不是很发胖?桂圆干,红枣,洗净洒落在梨子上。
(我看其他菜谱是各6个,而我自己做是一把抓也是正好6个哈哈,数量不重要但是极力推荐放桂圆干,好吃,幸福!
红枣不喜欢太熟可以晚20分钟放)枸杞用水泡着洗净,最后5分钟撒入糖水中。
(水泡着枸杞会变软,最后入糖水不会炖太烂也能很好入味,我不爱吃都觉得好吃,甜甜的,口感不错)营养丰富的雪梨糖水完成!个人感觉用黑糖上色比较到位:-D
祝大家美满幸福,生活甜蜜,事业红火嚯嚯嚯😊
小贴士
原谅我话多🌺
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