宝贝的甜品【免烤南瓜布丁】1岁+
用料
鸡蛋 | 2只 |
南瓜 | 100克 |
配方奶 | 200克 |
食材准备:鸡蛋2个,南瓜100g,配方奶200g
南瓜去皮切块,上锅蒸熟
蒸熟后放入辅食机打成泥
取一个容器,打入鸡蛋
将鸡蛋打散,打透
加入配方奶和南瓜泥,一边加一边搅拌,搅拌均匀。然后蛋糊用筛网过筛
再取上锅蒸的容器,倒入蛋糊,盖上耐高温保鲜膜
水开后上锅,用中小火蒸15分钟左右,再焖5分钟即可出锅。(蒸的时间跟碗的厚度和锅的大小都有关系,时间到了可以用牙签扎一下,如果牙签上有黏着蛋糊,还要继续蒸哦~~另外大火蒸出来的布丁容易出现蜂窝,我都是用中小火)
这款免烤南瓜布丁就完成了!待凉后可放些水果进行装饰(我用的是红心火龙果,这样颜色有差异,让视觉一亮)
小贴士
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图片9张+制作方法+视频,宝宝辅食倡导者
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