夏季润肺降火——贝母炖燕窝

贝母是止咳祛痰的常用药，以地名来命名“藏贝”，其标价是其他贝母的几十、上百倍。喉咙痛这种疾病，纯野生品种的吃几粒，一两天就好了，贝母还含有一些成分可以有效的降血压，升高血糖。
天气越发炎热干燥，推荐大家来一碗燕窝炖雪梨，搭配几个西藏野生贝母，清热润肺，生津利咽。一大盅燕窝，一盅藏贝母雪梨，炖好睡前一人一碗，加点蜂蜜棒棒的[愉快]

用料  

夏季润肺降火——贝母炖燕窝的做法  

1. 将燕窝泡开挑毛洗净备用，藏贝母洗净，掰成两三瓣。

2. 将燕窝和贝母一同放进炖盅，加入刚好没过食材的水。隔水炖30分钟后放入适量冰糖，再炖5分钟。

3. 根据个人喜好可加入雪梨，枸杞。雪梨随燕窝同时炖，枸杞最后和冰糖一起放入。