枣糕必成功版

用料  

枣糕必成功版的做法  

1. 材料称重

2. 把红枣去核，放到锅里煮，20分钟左右差不多就烂了，捣碎。

3. 趁热加入白糖，然后搅拌一下

4. 打入鸡蛋，用打蛋器打

5. 打到大气泡就可以了加入泡打粉小苏打

6. 面粉过筛加入，搅拌不要起劲

7. 加入玉米油快去搅拌不要起劲，这个时候烤箱160度预热。

8. 装到你喜欢的模具里

9. 160°40分钟，根据自家烤箱来，我用180度，我家是小烤箱

小贴士

面粉用的普通面粉，大枣皮不用去不影响口感，有枣皮的才是枣糕。