秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)
糯叽叽的麻薯谁能不爱?吃惯了山姆麻薯或者盒马麻薯的盆友们,可以尝试下巧克力麻薯~法芙娜巧克力豆微苦的口感,比黑芝麻麻薯更香,口感更不同哦!
用料
蓝黛麻薯预拌粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 75克 |
黄油 | 40克 |
法芙娜巧克力豆 | 30克 |
可可粉 | 8克 |
盐 | 1克 |
秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)的做法
准备好以上材料,黄油提前融化好,方便使用,黑芝麻可以不用
按配方使用量,混合所有材料,如果天气冷,需要确保黄油融化到位,不然不好揉合在一起(黄油可换成玉米油20克,但是黄油味道更香浓~)
充分混合均匀,如果发现太干,可以少量加入牛奶
烤盘铺上油纸,再将麻薯团分成20~25克左右大小的剂子,揉搓圆形,这个配方大概可以制作15~17个左右的麻薯
烤箱设定上下火180度,25分钟,预热好后,将麻薯放入即可
烤好后趁热吃!外酥里糯,巧克力脆脆的,简直不要太配!简单好操作,大概35分钟即可完成!
看看里面的组织吧~~
小贴士
1⃣️最好用黄油,更香!其次是玉米油,其他油不建议使用!
2⃣️此配方用的预拌粉,不建议使用其他粉类。
3⃣️不需要再加糖!
4⃣️用牛奶比用清水好,更具有奶香味~
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