黑咖啡布丁
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用料
挂耳咖啡 | 1包 |
蜂蜜,代糖 | 适量 |
吉利丁粉 | 10克 |
黑咖啡布丁的做法
我用的挂耳咖啡,直接煮水400ml,颜色是深咖啡色。
吉利丁粉10g用30ml温水冲化,把咖啡倒进去,直接加代糖或者放室温之后加蜂蜜,搅拌均匀,放冰箱冷藏一晚即可。
小贴士
这400g的布丁卡路里大约140大卡,可以吃四次,搭配牛奶做成奶咖,解馋又不怕胖。
下面推荐一个180大卡左右的好喝不怕胖的搭配
70g布丁(约30大卡)➕150ml纯牛奶(约120大卡)➕250ml黑咖啡(约25大卡)
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