不準偷看之吞雲吐司怎麼做更好吃
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不準偷看之吞雲吐司
每個人都有每個人的生活方式,就像有人喜歡吃吐司麪包有人喜歡吃米飯,有人信仰基督教有人信仰佛教。以前不喜歡吃吐司麪包之類,後來自己做了才發現原來是喜歡的,只是之前買的都不好吃。機器裏面團敲打數百下,疊加近千次,任憑...
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一看就會的雲朵吐司
好看又好吃關鍵還簡單的雲朵吐司來啦用料吐司2片雞蛋2個白砂糖適量一看就會的雲朵吐司的做法如圖配料蛋清蛋黃分開兩個碗放把白糖分三次在等一下打發蛋清時倒入蛋清打發成有尖角蛋清抹到吐司上,中間凹個洞放蛋黃烤箱15...
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雲耳鮮蝦雲吞
每個廣東人的心裏,都住着一碗有靈魂的雲吞。雖然常常被拿來和餛飩/扁食/抄手/清湯等吃食相提並論,但云吞本人並不服氣。它的畫風似乎更加清新雅緻,就連名字也低調軟糯,接地氣的同時又保留了輕飄飄的詩意。而我們今天做的...
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君之的雲朵吐司300G版
用料高筋麪粉300克糖40-46克全蛋液46克鹽4.5克乾酵母4.8-5克奶粉11克淡奶油42克牛奶28克湯種(麪粉+水)129.6克君之的雲朵吐司300G版的做法步驟參考君之的方子...
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雲吞麪之三(雲吞)
用料豬肉餡400克基圍蝦(帶殼)500克鹽適量澱粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺蔥白4段大地魚粉1勺雲吞皮400克醃蝦料白胡椒1/2勺料酒1/2勺雲吞麪之三(雲吞)的做法基圍蝦剝殼,洗淨瀝水備用。用廚房紙擦乾水分。一切爲二,灑白胡椒、...
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白雲吐司
夏天最痛苦的莫過於做奶油蛋糕,把做私房的幫友們都愁壞了,即便在家裏勉勉強強穩住了奶油,可一出門就熱浪滾滾,哪怕再好的隔熱保溫措施,也讓人提心吊膽。但喜歡做麪包的幫友就笑嘻嘻了,因爲發酵真的快,冬天室溫10度發酵4個小...
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標準吐司
用料水150克糖50克鹽2克奶粉40克黃油40克雞蛋(大)1個高筋麪粉300克酵母6克標準吐司的做法酵母最後放...
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雲吐司
2模用料高筋麪粉500克奶粉15克酵母7克鹽6克糖70克煉乳30克淡奶油60克牛奶160克水100-110克黃油50克雲吐司的做法1、煉乳、淡奶油、水、牛奶最好提前一夜放冰箱;2、除黃油外,所有材料放入鍋內,大號和麪鉤程序2分/速度9,再8...
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早午餐之雲頂蛋烤吐司
一刻鐘完成✅美味營養超簡單!心情一下up到雲頂☁️☀️用料雞蛋1個吐司1片糖少許早午餐之雲頂蛋烤吐司的做法蛋清蛋黃分離,用打蛋器(手速快也行…)打發出白色泡沫,打發過程分3次少量加白糖將打發好的蛋清泡沫塗在吐司上,在頂...
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不準偷看之壓面機版水光肌饅頭
用了壓面機,效果就是好用料高筋麪粉1000克白糖45克酵母10克食鹽5克牛奶200克水340克植物油10克不準偷看之壓面機版水光肌饅頭的做法材料放入,揉麪15分鐘到三光一檔五分鐘二擋五分鐘交替準備好壓面機和其他器材。發酵一...
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不許偷看!——滿屋飄香之【蒜香黃油法棍片】
因疫情憋家日久,早餐如何與懶覺完美匹配?唯有簡單易做成本低的法棍片纔可以填肚懶覺兩不誤。用料法棍一根蒜兩瓣切碎丁黃油25克+-5克(或者依你口味)鹽0克(法棍本身含鹽)雞蛋一個小蔥五小根(點綴增香而已)白砂糖15-35克(依據你口...
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簡單早餐之火燒雲吐司
☁️火燒雲吐司🍞新手也能輕鬆搞定這個真的太好做了,材料也很簡單,零基礎的也能做到這個做起來也很快,所以很適合早上早餐做來吃哦再搭配一杯牛奶就更好了,這個早餐我給滿分💯用料吐司片4片雞蛋2個糖15克簡單早餐之火燒雲吐...
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鮮蝦小云吞(寶寶版小金魚雲吞,附雲吞皮做法)
因爲我家寶寶還沒滿一歲,所以鹽,姜,蛋清都沒給她吃!如果一歲以上的小朋友,餡裏可以加少許鹽,少許寶寶醬油,薑汁來調餡!一歲以上寶寶和我們大人吃的話,雲吞皮部分可以加1克鹽來和麪!用料高筋麪粉250克蛋黃液2個(30克)水70克以上雲...
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再也不敢看不起麪包機先森之紅薯吐司
麪包機買回來就做過一次麪包,硬的跟石頭一樣。於是別人問我麪包機有沒有用的時候,我都說用來揉麪團比較省力。前兩天在下廚房看到別人用麪包機做的麪包很鬆軟,手癢也擼了一個,居然很成功,相當驚喜~便迷戀上了這種懶人的做...
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吐司神仙吃法之羊羊羊火燒雲吐司
用料雞蛋1個吐司巧克力液吐司神仙吃法之羊羊羊火燒雲吐司的做法蛋清里加點糖和檸檬🍋,打發打發後的樣子打好的蛋清抹@在吐司上,蛋黃放角落。烤箱150℃15min烤制中烤好的樣子烤好之後用巧克力液畫出羊角,用草莓醬或者番茄...
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【炒雲吞】名不見經傳的小店,竟有這等美食!被我火速偷師了!
炒雲吞,是偶然覓得的美食。雲吞煮至半熟,鐵鍋煎蛋半凝固後,放上燙熟的雲吞。在兩面煎香,起鍋加生菜,蘸上特製的香醋一起吃,真的超級美味!咱在家做,可以在原版的鮮肉餡基礎上添進紫菜,納入鮮甜。攤蛋只需一小撮鹽、胡椒粉跳出底...
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懶人云吞·1塊錢雲吞皮吃不完呢
快誇我😂這次雲吞做的好好吃哦[跳跳]好像外面賣的那麼好吃😜1塊錢雲吞皮,3塊錢豬肉,1塊錢蔥姜,做湯一大碗,蒸一大碗,一個人吃不完用料餛飩皮1元雲吞皮的量豬肉(肥瘦相間)3.5元豬肉姜蔥適量耗油適量嫩肉粉適量懶人云吞·1塊錢...
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看雲捲雲舒之隨心卷
僞墨西哥捲餅,因爲所用配菜基本上與墨西哥卷不搭界,全憑個人喜好和家裏可尋着的東東,隨意添加,無限自由和任性😎,故稱之爲隨心卷。而之所以居然還敢發帖,是因爲孩子們開吃後大讚“ittastessogood”……也許也是因爲她們比較...
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不許偷看之快速紙杯蛋糕
老壇酸菜事件後,食品安全愈加重要,市面的A4紙包子,泡打粉饅頭,氫化植物油麪點,人造奶油蛋糕,等等,還是少吃爲妙。當然最健康還是自己動手,照顧小朋友同時也是工作減壓好方式。用料雞蛋2個低筋麪粉36克砂糖20克玉米油2克檸檬汁...
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餃子云吞簡單好看的包法
以前包餃子覺得好難好費時,自從跟我媽學了這一招,想吃餃子就隨時自己包!雲吞也適合這樣包!用料餃子皮n張餃子餡兒弄自己喜歡的一碗清水配個勺子餃子云吞簡單好看的包法的做法餃子餡:肉沫可以這樣做(加點水、番薯粉剁出膠質...
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雲吞麪之一(湯底)
用料豬大排300克大地魚乾1只蝦皮1把雞架1只姜1塊料酒3勺雲吞麪之一(湯底)的做法雞架、排骨綽水洗淨備用。蝦皮上鍋,小火,無油無水炒至焦香。大地魚乾,直接明火烤制兩面焦黃。就是這樣,準備好姜。姜拍碎,和雞架、排骨加清水、...
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標準的法式吐司 (吐司消耗之二)
法式吐司其實就是包裹了雞蛋的吐司麪包,成品可以搭配水果或者蜂蜜和各種調味汁。用料切吐司片兩片雞蛋一個牛奶30毫升香草精一滴肉桂粉一小勺標準的法式吐司(吐司消耗之二)的做法準備好材料。吐司切成條。打散蛋液,加入30...
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好看的雲朵吐司
用料麪包片1片雞蛋1個糖10克好看的雲朵吐司的做法蛋黃蛋清分離,容器必須無水無油蛋清打發打發的蛋清抹到麪包片上,注意造型儘量美觀一些中間挖個小坑,放入蛋黃都做好了,把成品放入烤箱,烤箱需要提前預熱,130度15分鐘,130度成...
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雲吞麪之四(面成)
準備了兩天,終於看以吃一碗合格的雲吞麪了。用料雲吞10只竹升面100克湯底1碗雲吞麪之四(面成)的做法網購的竹升面,還不錯,室溫解凍。抖散備用。有蝦仁的雲吞。包好備用。湯底加鹽調味備用。煮雲吞。煮麪。垂涎欲滴。沒有最...
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雲吞
鮮蝦雲吞用料:雲吞皮500克(約90張),前腿肉500克,蝦仁200克,鹽10克,生抽15克,蠔油20克,白糖3克,胡椒粉3克,芝麻油10克,韭黃適量用料餛飩皮90張雲吞的做法鮮蝦雲吞用料:雲吞皮500克(約90張),前腿肉500克,蝦仁200克,鹽10克,生抽15克,蠔油20克...