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白茄怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的白茄精選專題是專門提供白茄的相關精彩內容的地方,這裏的白茄相關內容,小編都精心編輯,精選優質白茄的相關知識,分享一些白茄方面的經驗知識。

  • 白茄的樸素吃法(無油快手原味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白茄的樸素吃法(無油快手原味)

    茄子很吸油?不,其實茄子也可以不加一滴油但是很好吃的喲~迴歸食物的本味,茄子並不是一定要濃油赤醬的重口味纔好吃,鮮香的醬油配上焯水軟身的白茄,軟糯而鮮美。當茄子卸妝變成小清新,你還識得它的味道嗎?我用的廚邦特級鮮味...

  • 蠔油燜白茄食譜做法大全,超簡單的蠔油燜白茄做法步驟

    蠔油燜白茄

    其實不大擅長做茄子,因爲要多油才做的漂亮。若是少油,用紫茄子做的話,最後灰灰暗暗的,白茄子就放心了,平常一樣對付寫材料的時候,忽然想起一個茄子炒茄子來...用料白茄子3~4根蠔油適量鹽適量蔥兩根油適量水小半碗蠔油燜白茄...

  • 本地白茄炒肉末雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    本地白茄炒肉末雞蛋

    想念媽媽做的炒白茄的味道,只能自己動手豐衣足食!用料白茄2根肉末若干雞蛋1-2個蒜4瓣蔥1根生抽1勺鹽根據個人口味本地白茄炒肉末雞蛋的做法熱火下油,將打散的雞蛋炒至七八分熟,盛出備用。鍋內再加少許油,然後下肉末炒至變...

  • 蒜泥白茄食譜做法大全,超簡單的蒜泥白茄做法步驟

    蒜泥白茄

    用料白茄子蒜白糖生抽蒸魚豉油蔥花蒜泥白茄的做法白茄子清洗乾淨去蒂,切長條切好的茄子拌上鹽,入鍋蒸10分鐘左右取出碼盤蒜剁成蓉放在小碗裏,鍋內燒適量色拉油,冒煙後澆在蒜蓉上調入少許白糖,生抽,蒸魚豉油,蔥花調成料汁把料...

  • 豆醬白茄食譜做法大全,超簡單的豆醬白茄做法步驟

    豆醬白茄

    算跟潮州人學的吧用料茄子個蒜瓣潮州豆醬豆醬白茄的做法白茄子切滾刀泡水裏,做事情撈出來濾水,油,蒜末下鍋茄子下鍋翻炒幾下,都均勻沾上油,小火煸炒,把茄子炒軟炒得快熟了加入潮州豆瓣醬,加入一點點水悶一下,即可出鍋不油膩、...

  • 鹹魚白茄肉末煲的做法和圖解,鹹魚白茄肉末煲怎麼做更好吃

    鹹魚白茄肉末煲

    用料鹹魚1條茄子3個豬肉些許蒜末1瓣蔥花些許魚露幾滴香菇4朵鹹魚白茄肉末煲的做法🥬潮汕家鄉茄子鹹魚煲(非傳統版)白茄用來做鹹魚煲原來味道也不錯,帶魚夠鹹,不需要什麼別的調味料了材料:白茄子斜刀切塊,一塊帶魚去骨切成丁...

  • 清蒸白茄食譜做法大全,超簡單的清蒸白茄做法步驟

    清蒸白茄

    用料白茄5只花椒少許蒜蓉少許蔥花少許生抽1勺香醋1勺麻油半勺清蒸白茄的做法先做醬汁鍋內放少許油放入花椒,小火炸出香,倒入碗內的蒜蓉、蔥花上,加一勺生抽,一勺香醋,半勺麻油。白茄去蒂洗淨。切成條狀,裝盤。白茄放入鍋內...

  • 蠔油白茄食譜做法大全,超簡單的蠔油白茄做法步驟

    蠔油白茄

    好吃又簡單用料海天蠔油白茄蠔油白茄的做法買好白茄切小段放到水裏泡一泡下油炒放鹽沒出水就加點水軟了之後放蠔油...

  • 素炒白茄食譜做法大全,超簡單的素炒白茄做法步驟

    素炒白茄

    白茄子,湖北平原地區特有的小菜,對於吃多了紫皮茄的人來說,白茄確實讓有種新鮮感,記得自己第一次吃也是去湖北孝感出差的時候才品嚐到,而且是同事一再推薦的,嘗過一次後就愛上了它,肉質軟,而且沒有紫色茄子那麼吸油,吃到口中也...

  • 油潑白茄食譜做法大全,超簡單的油潑白茄做法步驟

    油潑白茄

    用料油適量蔥少許鹽少許生抽適量蒜四瓣香油,香醋各適量白糖一茶勺油潑白茄的做法步驟:1,茄子洗淨下鍋蒸15分鐘待涼備用步驟:2待茄子稍微涼下來夾出切段步驟:3將茄子切開之後稍微撒一點鹽入味步驟:4將茄子裝碗中步驟:5備調...

  • 白糖番茄食譜做法大全,超簡單的白糖番茄做法步驟

    白糖番茄

    番茄主要有兩類:一類是粉紅番茄,糖、酸含量都低,味淡;另一類是大紅番茄,糖、酸含量都高,味濃。買番茄要明確是生吃還是熟吃。①生吃番茄補維生素C,熟吃番茄補番茄紅素(番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血...

  • 熊熊白白-圓椒番茄燒茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊熊白白-圓椒番茄燒茄子

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,點擊關注,開啟小鈴鐺!:-P!用料茄子1個西紅柿2個青尖椒5個熊熊白白-圓椒番茄燒茄子的做法食材切碎在準備切塊澱粉炸控油炸青椒炒香調...

  • 茄汁白菜食譜做法大全,超簡單的茄汁白菜做法步驟

    茄汁白菜

    炒白菜本來就覺得很好吃了,再浸入番茄汁,有點點酸甜,白菜本味沒失,更加好吃點~用料白菜都行西紅柿2個鹽適量蠔油適量茄汁白菜的做法白菜切成這樣,先下鍋炒!(我自己覺得要分開做炒白菜和醬汁,因爲大片白菜也不容易熟,先炒炒貌似...

  • 白蒸茄子食譜做法大全,超簡單的白蒸茄子做法步驟

    白蒸茄子

    表姐在東北旅遊吃到的當地菜名爲‘’大豐收’’是白蒸茄子+玉米+土豆回來強烈推薦我抱着不相信的態度(覺得肯定沒味道)蒸了茄子好吃到哭😂不沾醬料就很清甜沾了醬料又是另外一番風味很關鍵的一點是低熱量呀瞧瞧平常炒茄...

  • 茄汁白蝦食譜做法大全,超簡單的茄汁白蝦做法步驟

    茄汁白蝦

    白蝦營養價值很高,易於消化吸收,而且家裏有個愛吃魚蝦的小朋友,所以常常會用各種方式來烹飪蝦類。用料白蝦12只番茄醬3湯匙料酒1湯匙鹽少許蒜3瓣薑絲一小把蔥段適量生抽1湯匙白糖1小勺食用油適量茄汁白蝦的做法將白蝦洗...

  • 炕白茄子食譜做法大全,超簡單的炕白茄子做法步驟

    炕白茄子

    每到夏天就有這種白色的長茄子,也有圓形的,這個茄子讓我想起小時候奶奶的味道!小時候奶奶經常燒給我們吃,特別美味,每次奶奶做飯時候,我放學後就會站在鍋邊看奶奶做菜。奶奶現在80多歲了,很少下廚了,每當我回家去看她老人家,她...

  • 白灼洋茄食譜做法大全,超簡單的白灼洋茄做法步驟

    白灼洋茄

    洋茄又名秋葵,有綠色及紅色兩種,因其果膠含量較高,對胃粘膜有保護作用,對有胃炎、胃潰瘍等消化不良者有益。其性偏寒涼,脾胃虛弱者不易多食。用料秋葵250g食用調和油適量食用鹽適量蒜瓣2瓣蒸魚豉油1勺白灼洋茄的做法秋葵先...

  • 茄汁茭白食譜做法大全,超簡單的茄汁茭白做法步驟

    茄汁茭白

    這道菜味道很鮮,有肉的味道,吃起來咯吱咯吱有嚼勁,口感很好。用料鮮茭白4個五彩豆丁(玉米、豌豆、胡蘿蔔丁)30克生薑1塊植物油適量番茄醬2湯匙鹽1/2茶匙白糖1茶匙蘑菇精1/4茶匙茄汁茭白的做法茭白剝皮洗淨斜切成厚片,姜去皮...

  • 番茄白玉食譜做法大全,超簡單的番茄白玉做法步驟

    番茄白玉

    用料番茄兩個、白玉菇一盒番茄白玉的做法1、番茄切塊、白玉菇洗淨。2、白玉菇用開水焯一下,瀝乾備用。3、油熱後,大火翻炒番茄,出汁後加入白玉菇,加鹽轉中火蓋蓋燜一會。4、大火收汁,起鍋時加少許糖及麻油提鮮。...

  • 炒白茄食譜做法大全,超簡單的炒白茄做法步驟

    炒白茄

    不用過油,不用灼水的快手菜用料白茄子5個蒜5瓣糖少許鹽少許普寧豆醬1勺半蔥適量魚露適量生粉適量炒白茄的做法白茄子洗淨,切片泡入水中(老人說會沒那麼熱氣,可以放點鹽)泡掉澀水。拍蒜切粒,蔥切粒起鍋燒油,放入蒜粒爆香。茄...

  • 番茄白菜食譜做法大全,超簡單的番茄白菜做法步驟

    番茄白菜

    用料白菜片西紅柿個日本有豆腐蝦乾香菇香油生抽番茄白菜的做法番茄白菜,放多了日本油豆腐。看起來就像煮油豆腐一半。泡發蝦乾和香菇。蒜末爆香炒蝦乾和香菇,然後放入番茄,加鹽。倒入水或者高湯。煮10分鐘調出香菇和蝦乾...

  • 番茄蓮白食譜做法大全,超簡單的番茄蓮白做法步驟

    番茄蓮白

    用料蓮白番茄鹽糖橄欖油番茄蓮白的做法熱鍋裏下包菜片煸壓翻炒後出鍋下橄欖油炒香番茄塊炒出紅油時下炒過的包菜翻炒翻炒加海鹽和糖小火燉煮一下即可關火番茄不夠酸就加點蘋果醋...

  • 茄汁白玉食譜做法大全,超簡單的茄汁白玉做法步驟

    茄汁白玉

    第一次傳菜譜,先自己給自己一點鼓勵!不算複雜的一道菜,但是卻給人從視覺到味覺上的愉悅。不論週末的早上,還是閒暇的午後,這樣一碗湯,都是給自己最好的禮物。Haveaniceday!用料番茄兩個內酯豆腐一盒小蔥一根番茄醬少許生抽...

  • 白茄子食譜做法大全,超簡單的白茄子做法步驟

    白茄子

    白色圓茄子,好像是我們海豐人才有的品種?問過好多人,都說沒見過?就連26㎞外的汕尾人,都說市場沒有賣過這?我們是清明前開始有這種茄子一直到端午節,端午節那天必吃的菜,說吃了不惹蚊子,哈哈,特別好吃的茄子,做法很簡單,用料茄子2...

  • 燒白茄食譜做法大全,超簡單的燒白茄做法步驟

    燒白茄

    神奇的白茄子,燒起來。用料蔬菜精適量白茄子按個人口味鹽適量糖適量白醋適量生抽幾滴燒白茄的做法洗淨白茄子,切滾刀塊。熱鍋熱油下鍋快炒。放入各種調料,加少許水燜燒片刻,加少許蔬菜精,粗鍋咯喂。菜的特點是,軟爛鹹鮮。聽...