鴨舌頭怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的鴨舌頭精選專題是專門提供鴨舌頭的相關精彩內容的地方,這裏的鴨舌頭相關內容,小編都精心編輯,精選優質鴨舌頭的相關知識,分享一些鴨舌頭方面的經驗知識。
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鴨舌頭
用料料酒適量桂皮適量老抽適量鴨舌250克姜適量花椒適量生抽適量冰糖適量耗油適量八角適量香葉適量鴨舌頭的做法洗淨出水再冷水衝乾淨放油姜和所有香料都下油鍋爆香味道加料酒老抽生抽蠔油糖翻炒下加開水剛沒過鴨舌大...
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鴨舌、鴨翅
無辣不歡,口感很好用料鴨舌40個生抽2大勺老抽1勺花椒15克香葉5片桂皮2塊冰糖20克鹽2勺啤酒2瓶鴨翅12只幹辣椒20個鴨舌、鴨翅的做法冷水下鍋➕生薑、大蔥、料酒,煮滾後過冷水過冷水洗乾淨,冷鍋下油,油熱後把調料生薑、蔥、...
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滷鴨頭鴨舌
饞😋了,爲了減肥少吃點,整點鴨頭鴨舌啃啃,做好後發現太香了😋用料鴨舌400克鴨頭8只料酒半瓶白酒2兩辣椒一小盒老抽5勺生抽10勺啤酒1瓶甜麪醬2勺滷肉包1個香葉2片幹辣椒十幾個草果1個姜3片桂皮1塊花椒三四十粒白胡椒5克黃...
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滷鴨舌,鴨頭,鴨翅
用料鴨舌500克鴨翅1000只老抽6勺生抽3勺蔥1根冰糖10克滷鴨舌,鴨頭,鴨翅的做法重點四川滷料煮好,辣椒拌一下...
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滷鴨舌
年夜飯涼拌菜,滷鴨舌,好吃哦。用料鴨舌500克料酒50ml八角1個桂皮1塊花椒20粒姜10片冰糖8-10克香葉3片辣椒1個六月鮮紅燒醬油1小勺味達美初榨原釀生抽2勺滷鴨舌的做法鴨舌提前解凍後浸泡洗淨。鍋內加入適量水,把鴨舌放入...
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清蒸鴨舌頭
簡單美味,做了n次了,非常好吃。用料鴨舌頭20根(兩個人吃的量)姜2片(切絲)蔥一段料酒15ml左右(可隨意)花椒20-30顆(這道菜的靈魂,一定要有花椒)鹽適量清蒸鴨舌頭的做法鴨舌頭洗淨後放入滾水焯2-3分鐘,然後用冷水沖泡一下,刮乾淨白色...
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糟滷鴨舌頭
炎炎夏日,沒什麼食慾也不想做很多菜,可以做簡單的糟滷鴨舌頭用料鴨舌300克姜2片八角個香葉1片料酒2勺花椒10粒糟滷酒10勺糟滷鴨舌頭的做法將鴨舌洗乾淨,加入料酒、生薑、花椒等調料醃製半小時。退水洗乾淨。加入糟滷酒。...
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周黑鴨鴨舌
可口可樂與百事可樂味道有什麼區別?曾經爲了研究明白這件事,阿濤每天兩罐可樂,最後總結出來可口可樂澀味相對明顯,百事可樂口感更甜。不過此事的代價便是體重像吹氣球一樣漲了起來...而周黑鴨與絕味味道有什麼區別,這就相...
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醬鴨舌/滷鴨舌(小美版)
外面買的袋裝鴨舌又貴又不放心,還是自己做來吃吧,半個小時一大鍋,冷的熱的都好吃~用料鴨舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香葉3片八角2個小香蔥1根姜3片切小條食用油20克水90克醬鴨舌/滷鴨舌(小美版)的做法將蔥,...
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滷鴨頭鴨舌鴨腸三件套
愛吃鴨貨的你不容錯過,乾淨、衛生、價格低廉、操作簡單0失敗,家庭廚房小白也能做出媲美熟食店的好吃滷味哦!用料花椒30粒桂皮1塊黑胡椒1勺八角3個滷牛肉料包1包大蒜1頭老薑1塊新鮮朝天椒6個豆瓣醬1瓷勺鴨頭8只鴨舌500克...
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爆炒鴨舌頭
鴨舌,除了滷着吃,真的可以炒着吃,味道別具一格呦😎用料鴨舌500克生抽2湯勺鹽適量料酒1勺蔥薑蒜適量糖適量花椒油1小勺爆炒鴨舌頭的做法新鮮鴨舌,先用鍋炒,放鹽(可以多放些,這樣入味),生抽,料酒,水(漠過鴨舌),用中火炒熟(把湯汁收一下...
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周黑鴨 鴨舌頭
在下廚房搜到的,第一次整,整挺好,怕回來滷煮自己刪掉,我自己備忘一下。用料鴨舌頭2斤生抽30g老抽30g料酒120g花椒8g麻椒4g紅辣椒(幹)15g冰糖30克生薑20g桂皮1小塊香葉3片周黑鴨鴨舌頭的做法先把鴨舌頭解凍,淘洗乾淨,尤其是...
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爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌
兒子之前吃了外面買的辣鴨舌,不能吃辣的小傢伙辣的要哭了還要吃,看孩子這麼愛吃鴨舌當媽的立馬某寶買回來打算自己做,弄個不辣的版本。只是今天時間不夠,滷鴨舌來不及了,就爆炒吧!試了下覺得味道真的不錯,還是很成功的。兒子...
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滷鴨脖鴨舌
轉自“豬豬美家”,留存用料鴨舌克鴨脖根老抽勺生抽勺辣椒個薑片香葉片桂皮塊滷鴨脖鴨舌的做法首先先把鴨頭鴨舌,加入蔥姜和料酒焯水撇去浮沫,可以這樣煮大概20分鐘,以便食材後面容易軟爛。進階版本:鍋中熱油,加入薑片、草果...
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祕製鴨頭、鴨舌(超過周黑鴨、絕味鴨脖)
用料八角、檸檬片、桂皮、花椒、香葉、陳皮、白芷二兩白酒適量鹽適量鴨頭2斤鴨舌4兩醬油三勺老抽一勺姜一個蔥、蒜三根、三半糖一勺喜歡辣的放幹辣椒2兩味林(可放可不放)一勺香油適量祕製鴨頭、鴨舌(超過周黑鴨、絕味鴨...
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蘿蔔鴨舌骨頭湯(小美)
用料豬骨500克蘿蔔1個鴨舌10個蘿蔔鴨舌骨頭湯(小美)的做法將骨頭放入網盤,水末過食材,不要超過MAX線,加入少許料酒,5分鐘/50度/速度5焯水,用溫沖洗後備用將骨頭、蔥打結、薑片和水1200毫升(就是MAX線下即可)不需要蓋量杯,12分鐘...
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鴨舌
用料鴨舌200克鴨舌的做法辣椒放一點兩三根,沒有麻椒就不放按這個做...
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三杯鴨舌頭
三杯鴨舌頭,臺灣路邊小吃,在極限挑戰裏,顏王在路邊攤吃的就是這道好吃的小吃~~絕對不是普通一杯醬油一杯酒一杯油那麼簡單~我使用的是臺灣產原料,做出正宗的臺灣味道.微博;微信:Fantangmm歡迎關注用料鴨舌4兩金蘭醬油50...
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椒鹽鴨舌頭
用料鹽少許料料酒少許雞精少汗幹辣椒2棵蔥姜少許花生米2兩椒鹽少許生粉少許雞蛋1只油1斤椒鹽鴨舌頭的做法把鴨舌頭洗乾淨加鹽料酒雞精俺15分鐘加雞蛋拌勻再加入生粉拌勻備用。蔥姜洗乾淨姜切絲蔥切段備用。幹辣椒切絲...
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舔舌頭的香辣啤酒鴨
作爲江西人,非常喜歡吃鴨子,尤其是啤酒鴨,所以也是我非常拿手的哦,有喜歡的朋友嗎?用料啤酒半瓶鴨半隻仔姜10片蒜2瓣生抽1勺鹽3克青紅辣椒5個蒜苗3根白糖2克舔舌頭的香辣啤酒鴨的做法新鮮麻鴨清洗乾淨,瀝乾水分準備好配料放...
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可樂鴨舌vs清蒸鴨舌
又到了吃鴨舌最開心的季節,小水喜歡吃可樂鴨舌,我自己喜歡清蒸,讓瑪捷斯幫助我們一鍋出兩個口味,簡單方便又美味。用料可樂鴨舌:鴨舌250克啤酒120克,可樂80克,老抽5克生抽5克、香葉兩片,生薑2片,白酒1瓶蓋(快收汁的時候加)清蒸鴨...
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麻辣鴨舌頭
這是我家小美女的最愛用料鴨舌頭一包大概2斤茴香、八角、香葉、辣椒麪、幹辣椒(十個)、蔻仁、花椒、蔥薑蒜生抽老抽花雕、冰糖、鹽、藤椒油(一小勺)麻辣鴨舌頭的做法先把鴨舌頭洗乾淨綽水再洗乾淨鴨舌頭瀝乾水分炒鍋放油(...
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蒸鴨舌
用料生抽1小勺料酒1小勺生溫州鴨舌30個鹽半匙糖1小勺蒸魚豉油1小勺小米辣2個生薑3片小蔥1根蒸鴨舌的做法鍋中加水燒開,生鴨舌放入焯水2分鐘,撈出放涼。給鴨舌中加入上述調料,抓均勻,等待10分鐘,使其入味水開後,上鍋蒸15分鐘...
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周黑鴨鴨舌
周黑鴨我是在杭州的時候被種草的,感覺在北方都是被絕味統治,但是吃了周黑鴨之後,完全就被周黑鴨的甜辣給勾住了靈魂,完全無法忘懷了,但是現在回了北方已經好久沒有吃到過了,即使有少數店鋪有賣,但也還是不正宗。早在很久之前...
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滷鴨翅鴨脖鴨舌鴨頭!
最近迷上吃鴨子一口氣買了鴨頭鴨脖鴨翅和鴨舌!一部分做了糟滷一部分滷了沒想到那麼好吃欸!用料鴨脖6根鴨翅8只鴨舌300g鴨頭8個蔥1根香葉3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6塊桂皮1塊八角2個草果4個幹辣椒若干料酒兩大勺鹽適量郫...