泰式花生椰奶湯粉怎麼做更好吃
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泰式花生椰奶湯粉
4人份用料花生(不加鹽)100克椰奶500毫升米粉200克幹香菇6朵水100毫升紅蔥1/2根姜30克蒜4瓣香菜根6根泰國辣椒2個泰式青檸草2片醬油6湯匙鹽1茶匙檸檬(榨汁)1個蔬菜高湯1升胡蘿蔔2個竹筍100克菠菜100克泰國羅勒2根豆芽40克...
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泰式雞湯粉
比起吃不吃晚餐,晚餐吃什麼纔是更重要的事情。這碗能增肌的雞湯粉並非噱頭。它的祕密就是含有少量的卡路里和豐富的優質蛋白。腸胃無負擔,自然對身材和健康也無壓力。最重要的是,味道超級好啊!雞肉細膩緊實,米粉爽滑彈牙,每...
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簡單便捷又正宗的泰式雞肉椰奶湯
跟YouTube泰國masterchef學的正宗泰式料理用料青檸1個椰漿1罐魚露2大勺雞胸肉500克香茅1根雞肉高湯1大罐香菜2束芫荽1束白蘑菇適量簡單便捷又正宗的泰式雞肉椰奶湯的做法將椰漿和雞肉高湯混合,煮至半沸騰放入拍過的香...
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泰式椰香雞
量兩人吃差不多用料雞腿3個(勤勞一點的可以去骨切塊)雞湯300ml(可以用買來濃縮的塊泡水調一下)椰漿350ml姜5片幹辣椒3個西蘭花1支胡蘿蔔1根蘑菇100克青檸汁或者椰子醋香菜適量泰式椰香雞的做法把所有材料準備準備,切一...
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泰國名湯之一泰式椰漿雞
這是魏小懿的廚房第11次視頻,也是泰國菜系列的第2集,首先慶祝一下我的堅持。說到泰國菜的湯,可能很多人只知道冬陰功,但其實椰汁雞TomKhaGai也是名湯來的,而且我在泰國學的第一道菜就是椰漿雞。用料椰漿克檸檬個魚露勺糖克...
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泰國街邊美食—泰式湯河粉
忘拍步驟圖,但其實真的很簡單~在泰國街邊吃到,一直念念不忘這個味道…說到泰國菜,不能少香茅檸檬葉青檸,調味料少不了魚露蠔油糖,備齊這些怎麼做都不會出錯。偷懶買了越南河粉的湯塊~做起來太快手咯~用料泰式河粉/越南米粉適...
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泰式椰汁雞湯 | 舌尖上的泰國
泰語叫TomKhaGai泰國是唯一把美食酸甜辣發揮到極致的國家沒有之一啊在歐美,除了印度菜泰國菜也是非常的受歡迎不過,和所有其他國外來菜一樣出了本國就被改造了還不如國內的泰國菜做得好因爲鄰居是泰國人兩亞洲人自然成...
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Thai Tom Kha Gai 泰式椰奶雞湯
用醬料包(tb能買到,搜尋“東陽功”醬)是比較簡單快手的方式,不需要買那麼多料,做出來就是正宗的味道。選用雞腿肉是因爲那是最嫩的,你用雞胸肉/蝦也行;菇類可以更換成其他的,只要氣味不濃就行用料醬料包TomKhaPaste椰漿480...
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泰式奶茶(椰糖版)
用料金標紅茶粉15克水150克泰式椰糖30克牛奶250毫升泰式奶茶(椰糖版)的做法150克水沖泡茶葉,沖泡的時候就放入椰糖過濾茶葉末用甜茶水衝牛奶,冷藏即可小貼士1.因爲用水衝了茶葉,就不要加冰塊了2.30克椰糖也可以換成20克椰...
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泰椰奶花
一款非常能提升幸福感的甜品,芒果和椰漿混搭的香味,令人讚不絕口。用料芒果150克果糖30克冰塊100克牛奶250克椰漿100克奶油5克泰椰奶花的做法芒果去皮,切塊。加入冰塊,沒有果糖的話可以用同等分量的砂糖。放入破壁機裏,打...
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泰式椰奶雞湯 - 10分鐘快手菜
泰國旅行學會的一道菜,也是非常快手簡單的一道。從備料到出鍋不到10分鐘就能搞定。香茅、南姜、醜檸檬葉都是地道的泰國調料,本地人會用新鮮的,但萬能的tb可以買到曬乾的,在家也能自制地道泰國料理。用料香茅(切段曬乾的)1...
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泰式咖喱椰漿花椰菜
啓發於泰式咖喱椰漿蟹的做法,花菜做這味道也是超級贊!一款很好吃的素菜~像在泰國印尼一樣😁用料有機花菜400克紅椒絲一把蔥綠段一把洋蔥絲1/4個味好美咖喱粉1-2克椰漿10克水(用來稀釋咖喱粉+椰漿)92克水(用來做勾芡)30克生...
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椰奶小方-泰國椰子粉版
用料牛奶200克奶油30克白砂糖5克吉利丁粉7克水80ml椰子粉40克椰奶小方-泰國椰子粉版的做法加熱牛奶,加入椰子粉、糖、奶油,攪拌至融化且均勻。溫水溶化吉利丁粉,攪拌均勻。第一步完成的牛奶到50度左右時,倒入融好的吉利丁...
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泰式湯河粉
非常簡單的一道,米粉熟的很快很快而且也有彈性,清湯清湯的加上幾片牛肉,都不算是泰式的啦,中泰“混血”用料泰式米粉(河粉)牛肉隨意白菜火腿腸鹽太太樂鮮雞汁一勺泰式湯河粉的做法先把米粉清水洗一下,然後泡着煮開水,等鍋裏的...
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泰式花生豬肉咖喱濃湯
轉自味籍wizest2人份用料植物油7.5ml蔥半把,切蔥花香菜一小把,莖細細剁碎,葉片摘下豬裏脊200g,切片紅咖喱醬2大勺花生醬2大勺紅糖7.5ml醬油7.5ml椰漿200ml玉米筍83g青檸半個,榨汁泰國香米飯佐餐泰式花生豬肉咖喱濃湯的做...
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泰式椰蓉餅
方子來自《最受中國人喜愛的西式甜點》,介紹裏說:“這款清淡微甜的小煎餅在曼谷街頭隨處可見(雖然我去曼谷的時候沒有看到……),它平凡簡單而又能讓人滿心歡喜!”用料大米粉50g麪粉70G砂糖40g椰蓉50g雞蛋1個椰奶275ml菜油適...
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泰式椰汁雞
最近幾周在修整家裏雜草叢生的花園,存在手機裏的菜譜照片都沒有時間整理,實在很抱歉。這道菜我第一次吃的時候是讀研時一位泰國妹妹做的,當時就覺得太美味了。即使她用的是現成的袋裝醬料,也讓這道菜從冬陰功綠咖喱紅咖喱...
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翻滾吧大廚——泰式椰奶雞湯(Tom Kah Gai)
參加到亞洲航空AirAsia與下廚房合作的“翻滾吧大廚”活動,去到曼谷BaipaiCookingSchool,現在跟大家一起分享我愛的這道~和冬陰功湯一樣,TomKah也是泰國極具代表性的湯品,用新鮮的雞腿肉和草菇、良姜,加椰奶和椰漿煮開,加...
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泰式濃香椰汁雞湯(泰國學藝版)
#tomyumstyle#食物作爲地方文化的重要分支,到泰國旅遊時,除了穿梭街頭品味地道泰味,能親自跟本地大廚學上上幾道泰國代表菜式,纔算是一個廚娘融入泰國文化的異國旅程。像老師所說學泰國菜就要先打破固有所在國家菜系的烹...
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泰式椰子雞
椰子雞湯風味獨特,既有馬蹄的味道,又在甜中帶有椰香;也是女性專屬的養顏湯。具有補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效。用料文昌雞半隻(450克)椰青水800克椰奶250克椰肉適量香茅(白色部分)4根檸檬葉6片南姜1塊(60克)沙姜1塊紅蔥...
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泰式椰漿雞
用料椰漿250毫升雞腿3只鹽些許黑胡椒粉些許蟹味菇12-15根口菇6-8個蒜2-3瓣橄欖油些許泰式椰漿雞的做法雞腿剔骨,兩面抹上些許黑胡椒和鹽,再輕輕拍打按摩口菇切片,蟹味菇切粒熱鍋,中火下橄欖油先煎有皮的一面,大火煎約90-10...
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泰式椰汁雞肉湯ต้มบ่าไก่
椰漿在泰國菜裏算得上是無可取代的主角了,這道椰汁雞肉湯就是使用椰汁作爲底湯,全程不加一滴水做成的。說起泰國的湯,肯定大部分人都會說冬陰功湯,很多人也只對冬陰功湯有所瞭解。其實這道椰汁雞肉湯也是泰國湯菜的一個代...
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椰粉花生酥
明天要去考科三的場地練習,寒冷的冬天,來一道高熱量的美食感覺很合適哦再配一杯椰汁😃用料普通麪粉130油,我放的豬油90花生碎100糖70椰子粉20克雞蛋一隻椰粉花生酥的做法用烤箱把花生烤香,晾涼以後去皮弄碎如果用黃油,就軟...
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泰式雞湯粉
比起吃不吃晚餐,晚餐吃什麼纔是更重要的事情。這碗能增肌的雞湯粉並非噱頭。它的祕密就是含有少量的卡路里和豐富的優質蛋白。腸胃無負擔,自然對身材和健康也無壓力。最重要的是,味道超級好啊!雞肉細膩緊實,米粉爽滑彈牙,每...
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泰式椰奶蔬菜湯
檸檬椰奶和香菜的香氣加在一起就是滿滿的夏天味道開胃蔬菜湯一起試試看吧原菜譜來自一本名爲ThaiCuisine的書做這道菜的時候手邊椰奶不夠了所以用椰子水代替了一部分顏色不夠乳白見諒用料椰奶500ml椰子油2湯匙蒜兩瓣...