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抹茶怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的抹茶精選專題是專門提供抹茶的相關精彩內容的地方,這裏的抹茶相關內容,小編都精心編輯,精選優質抹茶的相關知識,分享一些抹茶方面的經驗知識。

  • 千層毛巾卷(可可,抹茶,原味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    千層毛巾卷(可可,抹茶,原味)

    做了三種口味的,喜歡哪兒個大家可以做哪兒個,學會此配方大家就可以做千層蛋糕,班戟了,每個方子大概可以做五片八寸的量,我的千層鍋大概內直徑是21釐米,大家可以根據需要來選擇增加幾倍的用量用料千層皮原味:雞蛋2個糖粉25克...

  • 雪花酥(原味,抹茶,可可)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雪花酥(原味,抹茶,可可)

    每一年做的次數雖然不多,口感的軟硬在於比例和火候的把握,直到今年(第三年終於按照熟練的比例做出最滿意的配方),百戰百鍊,總有成功的一次用料無鹽黃油40-60克伊高白色棉花糖300克食用鹽1克雀巢全脂奶粉80-90克抹茶粉20克可...

  • 一盤就能滿足你,超快手三色戚風紙杯蛋糕(原味,抹茶,可可)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一盤就能滿足你,超快手三色戚風紙杯蛋糕(原味,抹茶,可可)

    我爸媽吃蛋糕只吃原味,但是我又想吃其他口味,也懶得分兩次做稱多遍材料,洗多遍盤子。於是琢磨了一次做三種口味,用最簡單的方法洗最少的盤子🐷🐷以下配方剛好12連模大號一盤,每個口味各四個。用料1.原味低筋麪粉50g雞蛋3個...

  • 蛋黃酥,紫薯,抹茶!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃酥,紫薯,抹茶!

    這是一款24個的量,80克吸塑盒裝用料1.油皮:中粉(普通麪粉)225g豬油81g糖粉45克水90克2.油酥低粉180克豬油90克紫薯粉4克抹茶3克3.餡鴨蛋黃24個豆沙600克4.其他蛋黃液適量:刷在原味蛋黃酥表面黑芝麻適量油紙、烤盤1豆沙分...

  • 泡芙內餡兒兩種(黑芝麻,抹茶)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    泡芙內餡兒兩種(黑芝麻,抹茶)

    來自廚友社成都野餐趴的隨意腦洞結果_(:3」∠)_可以做泡芙餡兒也可以做抹醬,抹面包,司康(如菜譜圖)也不錯吃。請一定要看tips菜譜圖感謝兔兒姐@阿拉兔兒蕾提供(鞠躬)用料【黑芝麻】蛋黃1個低筋麪粉5g玉米澱粉4g細砂糖(蛋黃)10...

  • 無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的詳細做法,無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)做法技巧

    無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)

    雪花酥做了好多年了,但是咖啡味是昨天突然想到,我是愛各種咖啡味甜品,喝咖啡卻不多的人,哈哈,有人和我一樣的不,也不算假咖啡粉吧😄😄用料蔓越莓60克葡萄乾➕藍莓幹80克餅乾300克黃油95克奶粉100克棉花糖300克抹茶粉15克咖...

  • 中秋必備的奶黃流心~ 低配版美心!無吉士粉版(基礎,抹茶,可可)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中秋必備的奶黃流心~ 低配版美心!無吉士粉版(基礎,抹茶,可可)

    最早知道奶黃流心月餅就是美心,印象就是很貴,吃不起!!!甜品店裏買過一次,手心大的一塊二三十…可望而不可即的奶黃流心。去年自己做了一次,覺得也就那麼回事兒,瞬間變得平易近人了恰好去年朋友送了一盒美心,和自己做的有了個對...

  • 麻薯三兄弟——芝麻,抹茶,可可巧克力爆漿🍫的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻薯三兄弟——芝麻,抹茶,可可巧克力爆漿🍫

    製作麻薯是我鍛鍊臂力的一種方法🤭,不停的攪拌和揉捏操作起來簡單直接😎……抹茶不甜帶有茶粉的微苦,但是回味無窮。可可味裏面是濃濃的巧克力爆漿,瞬間滿足。芝麻奶香味經典味道,滿口留香。食材很簡單很好記,相信大家一學...

  • 抹茶,白巧雙味戀人餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抹茶,白巧雙味戀人餅乾

    這款餅乾製作起來不難,而且非常適合做好了送戀人,朋友和自己喜歡的人!薄薄的餅乾,綿綿的情意~情人節,七夕節的佳品用料抹茶巧克力戀人餅乾:低筋麪粉105克黃油115克玉米澱粉35克糖粉95克全蛋液35克淡奶油20克抹茶粉5克鹽2克白...

  • 草莓抹茶鬆餅(無油代糖/電飯鍋可做)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    草莓抹茶鬆餅(無油代糖/電飯鍋可做)

    宿舍只有電飯鍋也能做的低卡甜品,整份只有三百多卡!用料鬆餅蛋白一個黑麥粉45g脫脂奶粉/脫脂牛奶5g/50ml泡打粉2g代糖按口味添加抹茶粉5g卡士達醬脫脂奶粉/脫脂牛奶15g/150ml蛋黃一個玉米澱粉5g代糖按口味添加抹茶粉5g...

  • 曲奇(原味,可可,抹茶)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    曲奇(原味,可可,抹茶)

    低筋麪粉75g(如做抹茶曲奇,去掉10g低粉,加入10g抹茶粉,如做可可曲奇,去掉10g低粉,加入10g可可粉)玉米澱粉20g(如果不想那麼酥鬆,這20g玉米澱粉可換成低筋麪粉或者10g玉米澱粉,另10g換成低筋麪粉)這裏主要以抹茶曲奇爲例。面...

  • 抹茶食譜做法大全,超簡單的抹茶做法步驟

    抹茶

    用料低筋麪粉130克雞蛋2個抹茶粉10克糖粉90克黃油100克抹茶的做法加點蜜紅豆日試試看上下火170度50分鐘...

  • 紅薯蜜棗糯米糰子☪『高顏值超簡單零失敗~無油不粘手~吃不胖😆』『餡料可以根據喜好換成巧克力,紫薯,芋泥,豆沙,抹茶,等等~』的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅薯蜜棗糯米糰子☪『高顏值超簡單零失敗~無油不粘手~吃不胖😆』『餡料可以根據喜好換成巧克力,紫薯,芋泥,豆沙,抹茶,等等~』

    我和家人都比較喜歡吃糯嘰嘰的小東西,可是雪胖子和糯米餈的皮兒需要放油😯吃的時候總難免會有有鴨力😅,加工的時候還比較粘手,於是超簡單高顏值的紅薯蜜棗糯米糰子就誕生了~~紫薯,芋泥,巧克力,抹茶控等等的同學們也可以根據自...

  • 抹茶,紅曲,竹炭酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抹茶,紅曲,竹炭酥

    用料水油皮用:糖25克豬油80克熱水120克麪粉300克油酥用:低粉180克豬油90克抹茶,紅曲,竹炭酥的做法混合水油皮的所有材料,入麪包機,揉至出膜油酥分3份,分別加入3克抹茶粉,竹碳粉,紅曲粉揉光揉好的水油皮和油酥醒發30分鐘水油...

  • 低糖牛軋糖(芝麻,可可,抹茶,巧克力,原味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低糖牛軋糖(芝麻,可可,抹茶,巧克力,原味)

    本身超愛吃牛軋糖。於是…嘗試做了幾遍,固定了這個配方。今年是第二年做。甜度剛好,大家都很……喜歡。我喜歡那種不硬但稍微有點嚼勁的口感。所以…配方不變的情況下,一定要控制好火候,我是比燃氣竈最小火稍微大一丟丟,火...

  • 零失敗版黃油曲奇(原味,可可,抹茶)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零失敗版黃油曲奇(原味,可可,抹茶)

    本來想着做抹茶蔓越莓餅乾,卻發現沒有抹茶粉啦哈哈,那就練裱花吧,曲奇做起來😄如果做可可味的,這個方子另加15克可可粉就行,相應的,做抹茶味的,加10克抹茶粉即可。用料低筋麪粉95克高筋麪粉75克黃油130克糖粉55克鹽1.5克雞蛋...

  • 冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果)

    用料奶油200克冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果)的做法1.淡奶油200g,打發9分2.蛋黃2個,糖40g,牛奶50g:加熱到粘稠混合,冰凍8小時1.蛋黃2個,糖50g,牛奶50g,抹茶粉10g:加熱到粘稠2.蛋白打發3.淡奶油200g,打發9分混合,冰凍8小時1.奶油奶酪100,...

  • 麻薯(乾酪,抹茶,可可)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻薯(乾酪,抹茶,可可)

    喜歡這種QQ的感覺用料黃油125g芝士片(都可以,要切碎喲)17g芝士粉25g麻薯粉(卡羅雪白麻薯麪包預拌粉)淘寶有的500g雞蛋75g(要過篩)水265g(油,水,雞蛋,麻薯粉不動)抹茶的就放(抹茶粉8g,蜜紅豆50g)/可可的(可可粉20g,耐烘烤巧克力豆...

  • 早餐日記:魚生丼+抹茶紅豆蛋黃派的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    早餐日記:魚生丼+抹茶紅豆蛋黃派

    本週最後一更,昨天買回來一塊非常新鮮的yellowfin,今天一早金槍魚生切小塊之後淺漬入味,加上厚蛋燒、牛油果、醃蘿蔔以及一小勺魚子一起放在熱熱的米飯上,哦也!木瓜椰奶凍還有抹茶紅豆蛋黃派昨天晚上就做好了,今早全無壓力...

  • 紅茶,抹茶,巧克力黃油餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅茶,抹茶,巧克力黃油餅乾

    這款餅乾的造型很小時候吃過的那些,分別包含3個口味,紅茶,抹茶和巧克力,現在單一口味的餅乾很難滿足消費者的需求了,一次嚐盡3個口味確實也是個賣點。看着發的宣傳圖各種誘惑,饞貓也自己做起來了,因爲只揉了一次面,再分成3個...

  • 抹茶,紫薯,原味,各個貌美如花的蛋黃酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抹茶,紫薯,原味,各個貌美如花的蛋黃酥

    這個蛋黃酥版本是寫給不吃豬油的小夥伴的,請各位笑吶~有原味,抹茶,紫薯三種味道哦~本來想給自己科普一下蛋黃酥的由來,是哪裏的特產呢,結果度娘好亂哦:北京,廈門,蘇州……都快說遍啦。有知道的童鞋給我說一哈😄真的超級酥,酥的掉...

  • 曲奇(黃油,抹茶,可可,奧利奧)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    曲奇(黃油,抹茶,可可,奧利奧)

    用料成品餅乾10片黃油裱花抹茶□可可○奧利奧長條夾心(奶酪,黃油,牛軋糖)曲奇(黃油,抹茶,可可,奧利奧)的做法1.黃油60,雞蛋40,細砂糖30,鹽1:打發5分鐘2.低筋麪粉:100(可裱花後冰箱定型10分鐘)170,15傳統不打發版:1.黃油50,糖粉27:混合,不打...

  • 曲奇禮盒Part 3:南瓜,紫薯,可可,抹茶的詳細做法,曲奇禮盒Part 3:南瓜,紫薯,可可,抹茶做法技巧

    曲奇禮盒Part 3:南瓜,紫薯,可可,抹茶

    轉載並翻譯自HidaMariCooking頻道原視頻地址:_u7F4&t=61s沒有圖上的餅乾模具沒有關係,可以用自己喜歡的整形方式。用料曲奇糊基底(做完平均分成4份)無鹽黃油(室溫軟化)160克糖粉90克雞蛋1個杏仁粉30克鹽2克南瓜口味低筋...

  • 瑞士蛋糕卷(原味, 咖啡, 抹茶, & 巧克力配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    瑞士蛋糕卷(原味, 咖啡, 抹茶, & 巧克力配方)

    蛋糕卷製作過程簡單,烘培時間短。相對困難的地方是卷蛋糕的時候:蛋糕體可能會裂,卷好以後橫截面可能不夠漂亮。此菜譜の特點:不使用黃油;味道不是太甜;烘培時間短;提供詳細的卷蛋糕步驟希望大家都能卷出橫截面漂亮的作品。...

  • 抹茶,可可榛果粒夾心小餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抹茶,可可榛果粒夾心小餅乾

    我這個也不算啥方子,就是爲了把之前做雪花酥的材料都消耗掉,哈哈哈😄……口感還不錯,不是那種硬的牛扎糖感覺,有點軟,但不粘牙,還不甜,關鍵是可以多放幾日。用料抹茶4克可可粉4克榛果粒10克黃油30克一份棉花糖70克約30粒這樣...

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