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滷羊肉怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的滷羊肉精選專題是專門提供滷羊肉的相關精彩內容的地方,這裏的滷羊肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質滷羊肉的相關知識,分享一些滷羊肉方面的經驗知識。

  • 滷羊肉食譜做法大全,超簡單的滷羊肉做法步驟

    滷羊肉

    用料羊700克八角2個香葉4片姜6片生抽30克鹽5克料酒20克桂皮2塊老抽5克冰糖20克滷羊肉的做法將羊肉放入網鍋以5分鐘50度速度5,清洗。洗好的羊肉。將羊肉和所有調料放入主鍋,設定99分鐘,溫度100,反轉小勺烹煮。時間到取出放...

  • 如何做滷羊肉好吃 滷羊肉烹飪方法大全

    滷羊肉

    用料羊肉5斤臺灣滷王一小袋大蔥1根洋蔥1個生薑2大塊芹菜3根草果2個味極鮮1湯勺蠔油1湯勺黃豆醬1湯勺排骨醬1湯勺南乳汁1湯勺花椒20粒啤酒1.5瓶滷羊肉的做法冷油下大蔥、芹菜、洋蔥,炸至微焦,期間需不停翻動,以防炸過,會有...

  • 辣滷羊蹄食譜做法大全,超簡單的辣滷羊蹄做法步驟

    辣滷羊蹄

    羊蹄,即羊的四足,又名羊腳。羊蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,能增強人體細胞生理代謝,使面板更富有彈性和韌性,延緩面板的衰老用料羊蹄2斤幹辣椒5個花椒適量老薑1塊八角3個肉桂1根香葉5片草果1...

  • 羊肉打滷食譜做法大全,超簡單的羊肉打滷做法步驟

    羊肉打滷

    酸酸的微甜的鮮美口感,很開胃很香的一款打滷,喜歡吃麪🍜的小夥伴一定不要錯過。用料羊肉適量滷羊肉料桂皮,香葉,草果,肉蔻,白芷,香砂仁,花椒,八角,蔥,姜,番茄蒜薹洋蔥彩椒胡蘿蔔土豆青蒜苗老抽生抽孜然粉白胡椒粉蒜末蔥末番茄醬羊...

  • 滷羊肝食譜做法大全,超簡單的滷羊肝做法步驟

    滷羊肝

    老媽說羊肝養眼,最近用眼過度,滷個羊肝補補。用料羊肝750克滷料一袋滷羊肝的做法把羊肝洗淨飛水撈出,時間不要太久。把滷料煮開後放羊肝煮,15分鐘,嚐嚐鹹淡,按自己的口味調味,羊肝不要撈出來,就放滷水裏入味,我這個泡了10個小...

  • 滷羊蹄食譜做法大全,超簡單的滷羊蹄做法步驟

    滷羊蹄

    微博搜到的滷羊蹄,沒有放紅曲粉和炒糖色,其他的按配方做的,羊蹄焯水後加入料酒薑片滷料包,煮開後加入洋蔥和大蔥熬的蔥油、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、黃豆醬。特別入味又簡單,老公一次吃十幾個,記錄一下以備以後找不到了...

  • 羊肉打滷麪食譜做法大全,超簡單的羊肉打滷麪做法步驟

    羊肉打滷麪

    用料雞蛋4個香菇朵木耳朵香乾麪筋羊肉蝦仁蔥姜大料羊肉打滷麪的做法所有食材切好備用,羊肉用澱粉抓勻,鍋中熱油炒雞蛋,香乾炒一下,出鍋備用。熱油放大料,蔥,姜煸炒後,放羊肉滑至變色後加料酒,糖翻炒,加入豆瓣醬及醬油,翻炒均勻,...

  • 原味滷羊肝食譜做法大全,超簡單的原味滷羊肝做法步驟

    原味滷羊肝

    跟廚友學的滷羊肝做法滷出來的羊肝比較嫩覺得蠻好吃的記錄一下羊肝肯定會有一些羊的腥羶味的放再多香料也很難完全去除我本人是不介意的對羊的腥羶味特別難以接受的寶寶這個做法可能不適合喔用料羊肝1斤左右鹽3勺小蔥...

  • 香辣滷羊蹄食譜做法大全,超簡單的香辣滷羊蹄做法步驟

    香辣滷羊蹄

    用料羊蹄15只雞爪20個雞蛋8個火鍋底料隨機兩種蔥薑蒜適量幹辣椒10粒花椒20粒八角3粒草果1個砂仁2顆香葉2片葷香籽少量肉蔻1個冰糖8粒耗油鹽生抽老抽紅燒醬油胡椒粉適量高度白酒一蓋香辣滷羊蹄的做法羊蹄、雞爪洗淨,剪...

  • 孜然滷羊肉食譜做法大全,超簡單的孜然滷羊肉做法步驟

    孜然滷羊肉

    用料羊肉500g料酒4勺白糖1勺澱粉一勺薑絲少許蠔油3勺鹽半勺孜然粉2勺蔥花少許孜然滷羊肉的做法羊肉切片醃製倒油,翻炒起鍋小貼士羊肉冷凍後切薄片,薑絲料酒砂糖醃製10分鐘,開火倒油,翻炒,加少許水,倒入蠔油鹽繼續翻炒一分鐘...

  • 羊肉滷(面之靈魂伴侶)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羊肉滷(面之靈魂伴侶)

    內蒙西北風味的羊肉滷,適合做各種面的澆頭~搭配蕎麪或莜麪最佳。用料羊肉一小塊土豆一個花椒適量小茴香適量蔥大蔥半根或小蔥兩根姜適量羊肉滷(面之靈魂伴侶)的做法化羊肉(我用的涮火鍋的羊肉片)切小丁;土豆削皮切小丁。羊肉...

  • 羊肚菌滷蛋食譜做法大全,超簡單的羊肚菌滷蛋做法步驟

    羊肚菌滷蛋

    寶寶兩歲多,不愛吃水煮蛋,愛吃滷蛋,擔心外面賣的滷蛋不健康,所以平時都是自己滷。之前用的是滷牛肉的汁滷蛋,特別香。這次回老家,滷水忘記放冷凍室,不新鮮了。想到寶寶愛吃羊肚菌和雞爪,靈機一動創造了這道黑暗料理,哈哈😄用料...

  • 滷香烤羊排食譜做法大全,超簡單的滷香烤羊排做法步驟

    滷香烤羊排

    焦脆肉嫩.肥而不膩.用料羊排3-5根孜然粉少許桂皮適量八角適量花椒少許洋蔥半個姜3片辣椒粉少許鹽常用用量土豆1個醬油1勺孜然少許紅酒半杯香果兩個大蔥3/1根滷香烤羊排的做法先清洗羊排.也可以浸泡半個小時.過濾掉血...

  • 黃家滷羊肉/滷羊肉飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃家滷羊肉/滷羊肉飯

    同事送了一隻羊腿,凍在冰箱裏好些日子了,想着怎麼消耗比較快,那麼滷羊肉吧,一次滷個二斤,吃個夠夠🍲用料羊肉1000克料酒50克生抽50克老抽15克冰糖10克生薑5g香葉兩片桂皮一塊花椒一把橘子皮幹一片八角一個水200克其他的你...

  • 滷水羊蹄食譜做法大全,超簡單的滷水羊蹄做法步驟

    滷水羊蹄

    很Q很香的滷羊蹄。用料羊蹄5只啤酒330ml滷水130ml薑片、蒜粒適量花椒、胡椒、八角適量香葉一片辣椒適量(可不加)白芷少量陳皮適量滷水羊蹄的做法羊蹄去毛洗淨剁成小段,下沸水煮3分鐘,撈起用清水沖洗,備用。準備好滷水、啤...

  • 羊肉滷麪(懶人做法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羊肉滷麪(懶人做法)

    我會做n多種速食麪條,可以一個月不重樣,嘿嘿,我並不喜歡吃麪,而是我喜歡看喜歡的人吃麪的樣子,做一碗麪,裏面有品不盡的味道,值得用一生去回味,人生若有一碗麪能讓他記住就夠了,不論他走的多遠,都會想起……,挑戰下視覺,刺激下味...

  • 羊肉滷食譜做法大全,超簡單的羊肉滷做法步驟

    羊肉滷

    在下廚房找不到菜譜,只好自己動手做一個了💪羊肉滷也就是北方早餐吃的羊肉滷湯,裏面有羊肉早上配着火燒吃,一天好精神😊用料羊肉克500香葉2片胡椒粉10克姜2片蔥1根香菜5根醬油5勺茴香5克八角2個枸杞6粒料酒1勺鹽5克桂皮1...

  • 小美滷羊肉食譜做法大全,超簡單的小美滷羊肉做法步驟

    小美滷羊肉

    轉載用料羊肉克小美滷羊肉的做法羊肉1000克;料酒50克;生抽50克;老抽15克;冰糖10克;生薑5g;香葉兩片;桂皮一塊;花椒一把;橘子皮幹一片;八角一個;水200克;其他的你喜歡的香料調料隨意羊肉切大塊放網鍋,主鍋里加水沒過羊肉。設定5分鐘...

  • 紅滷羊肉食譜做法大全,超簡單的紅滷羊肉做法步驟

    紅滷羊肉

    羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品。不論是冬季還是夏季,適當的多吃些羊肉可以去溼氣,避寒冷、暖心胃。羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點爲47度,因...

  • 滷羊肉/豬蹄兒烹飪原理的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷羊肉/豬蹄兒烹飪原理

    要走了給兒子留道肉菜原理用料豬蹄只蔥根冰糖克薑片料酒勺八角個老抽勺生抽勺桂皮塊醬油勺滷羊肉/豬蹄兒烹飪原理的做法這步我叫弄熟豬蹄兒剁塊兒焯水撇過沫子加料酒生薑煮半熟換大鍋加水這步我叫弄香換鍋後加調料蔥...

  • 羊肉冬瓜滷食譜做法大全,超簡單的羊肉冬瓜滷做法步驟

    羊肉冬瓜滷

    用料冬瓜1塊羊肉沫半斤木耳1把黃花菜1把蔥1根姜1塊八角2個花椒適量麻椒幾粒幹辣椒3個老抽2~3小勺大料粉或十三香1小勺鹽適量雞精適量羊肉冬瓜滷的做法準備好材料,黃花菜、木耳泡發洗好,冬瓜切丁,黃花菜切成2段,木耳分成小...

  • 自助(懶人滷羊蹄)滷羊蹄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自助(懶人滷羊蹄)滷羊蹄

    羊蹄四隻,不宰,懶人宰羊蹄要費力氣,加水加豆瓣大概三勺、白糖10勺、料酒1/3瓶、洋蔥一顆(去腥味,增加甜度)、老抽8勺、八角5顆、山奈3顆、草果2顆(香料不挑隨意加都行提味,加多了也不好吃影響味道)、姜一顆(切片或拍碎)、四川幹...

  • 羊肉滷扯麪/褲帶面/biangbiang面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羊肉滷扯麪/褲帶面/biangbiang面

    此配方爲三個成年人的量用料麪條高筋麪粉350克水180-190克鹽1/2湯勺羊肉滷羊腿肉300克胡蘿蔔一根土豆一個西紅柿兩個洋蔥半個香菇五朵姜亮片大料一個香葉一片桂皮一小塊花椒4-6粒油菜六棵羊肉滷扯麪/褲帶面/biangbian...

  • 簡單的麻辣滷牛肉(滷羊/雞/鴨等都可以)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單的麻辣滷牛肉(滷羊/雞/鴨等都可以)

    食材(牛肉)買的對,配料(滷料包)買的對,就是傻瓜型操作了,我這種不擅長葷菜的人也一次成功。記錄和分享下我的做法。做滷牛肉,最好選牛腱子肉,成品漂亮口感又好。買不到就用牛肉一樣。這種簡單的配方同樣可以用來滷肉雞鴨羊等。...

  • 醬滷羊蠍子食譜做法大全,超簡單的醬滷羊蠍子做法步驟

    醬滷羊蠍子

    用料羊蠍子斤蔥根老抽勺生抽勺料酒勺燉(滷)牛羊調味料1包醬滷羊蠍子的做法冷水下鍋焯,水開再煮5分鐘,煮出血水滷料一包加入燉鍋燉1個小時...