美味佳餚館

巧妙分離綠豆皮怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的巧妙分離綠豆皮精選專題是專門提供巧妙分離綠豆皮的相關精彩內容的地方,這裏的巧妙分離綠豆皮相關內容,小編都精心編輯,精選優質巧妙分離綠豆皮的相關知識,分享一些巧妙分離綠豆皮方面的經驗知識。

  • 巧妙分離綠豆皮,綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧妙分離綠豆皮,綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]

    之前老想着試試綠豆酥,結果!沒有買脫皮綠豆!買了一堆帶皮的!無奈,只能嘗試脫皮。放了一晚上第二天恨不得一個個剝,簡直令人崩潰。看了廚友什麼做了綠豆皮和綠豆分離做了兩天的都有,窒息。所以就想了個辦法加快速度,不一定每個...

  • 自制巧克力水油分離的解決方案的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制巧克力水油分離的解決方案

    答應做給葉葉的生巧。圖省事把巧克力融化了,烤箱。。250度。。上面都糊了!!!黃油淡奶油倒進去之後越攪拌油越多。。。百度了老半天也沒找到好的解決辦法。就把油倒出來,蒸碗巧克力放冰箱了。。拿出來的時候。。奇蹟出現了...

  • ❀【流涎飄飄】❀《皮肉分離的烤紅薯》

    ❀【流涎飄飄】❀《零食系列八•皮肉分離的烤紅薯》對於一個一年中300天都要吃紅薯的人而言,紅薯的各種做法都會去嘗試,N多種吃法中,最受寵的當屬【烤紅薯】!問題來了:如何能簡便快捷地吃上【烤紅薯】呢?訣竅肯定是有的。今...

  • 紅豆雙皮奶(附蛋清分離妙招)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅豆雙皮奶(附蛋清分離妙招)

    跟着別的教程的學着做的,交卷啦,記錄下做得過程,怕下次想做又忘記了🤭用料牛奶250克雞蛋1個白糖20克紅豆適量檸檬汁2滴鹽一丟丟紅豆雙皮奶(附蛋清分離妙招)的做法提前煮好蜜豆備用,我煮得不靚,不過味道夠甜🤭這裏分享一個...

  • 小土豆巧妙剝皮的做法和圖解,小土豆巧妙剝皮怎麼做更好吃

    小土豆巧妙剝皮

    怕病毒不敢出門,全部網購,鬧出了很多烏龍。比如這個小土豆。這是老外超難吃的一個配菜,就是水煮沾點鹽和黃油用的土豆,個頭兒小到匪夷所思:直徑平均1.5cm。大的有我大拇指大,小的只有一個小指關節大。我們忍受不了煮土豆,而...

  • 骨肉分離食譜做法大全,超簡單的骨肉分離做法步驟

    骨肉分離

    用料帶肉大骨一根荷蘭豆200克紅蘿蔔一截生抽老抽料酒白糖鹽雞精骨肉分離的做法大骨洗淨,用開水焯過後,加一湯碗的水,在鍋中用小火慢煮40分鐘左右。將骨頭撈起,熬出的骨頭湯可另裝在一個碗裏,放涼之後,放進冰箱保鮮,下一頓可...

  • 巧克力油水分離的拯救的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力油水分離的拯救

    做巧克力甘納許的時候一不小心溫度高了,巧克力油水分離,抱着死馬當活馬醫的心態,果然成功了。用料油水分離的巧克力巧克力油水分離的拯救的做法將巧克力醬冷卻至室溫,用打蛋器高速打發,可見原本已經油水分離的巧克力重新變...

  • 如何拯救水油分離的巧克力的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    如何拯救水油分離的巧克力

    廚友們,溶解巧克力時千萬不要溫度太高啊!!我今天製作熔岩蛋糕時,巧克力隔水加熱水溫太高導致巧克力水油分離。以下爲補救方法🥰🥰🥰用料淡奶油適量如何拯救水油分離的巧克力的做法明顯水油分離加入淡奶油,不知道加多少的寶...

  • 如何做蛋清分離好吃 蛋清分離烹飪方法大全

    蛋清分離

    最簡單蛋清分離法,既乾淨又方便~拿走不謝。用料雞蛋2個蛋清分離的做法1個勺子,兩個乾淨的碗~先把雞蛋完整的打在碗中,然後取出和蛋黃差不多大的勺子,沿着蛋黃,防止把蛋黃弄破可以不要靠蛋黃太近,去勺出蛋黃,提起來,蛋清就會慢慢...

  • 生活妙招╭↠巧去蔬果皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    生活妙招╭↠巧去蔬果皮

    生活中關於食材的處理方法,歡迎寶寶們留言補充用料蔬菜水果生活妙招╭↠巧去蔬果皮的做法蓮子先將蓮子沖洗一下,然後放入混有適量老鹼的開水中,稍燜片刻,再倒入淘米籮內用力揉搓,蓮子皮就能很快去掉了胡蘿蔔先將胡蘿蔔整條...

  • 百合綠豆湯(如圖殼和豆子不分離)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    百合綠豆湯(如圖殼和豆子不分離)

    吃過很多綠豆湯,但是大部分家裏煮的綠豆湯都和甜品店不一樣,家裏煮的綠豆湯會有很多綠豆殼飄着,而絕大多數人都不愛吃綠豆的殼。我喜歡吃黏黏鬆鬆的綠豆湯,並且綠豆殼不會整個湯都是的那種。後來向一個賣甜品的阿姨學習,才...

  • 綠豆渣妙用之綠豆紅棗發糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    綠豆渣妙用之綠豆紅棗發糕

    上一個菜譜說了綠豆漿可以用來做綠豆涼粉,這一個食譜就分享一下剩餘的綠豆渣可以用來做這樣一道健康美食~(因爲家裏只剩一個雞蛋😓所以做了一個比較小分的綠豆發糕,尺寸是6寸,成品大概一磅左右。用料麪粉125克酵母1.5克雞...

  • 花生去皮(超簡單皮輕鬆分離)牛軋糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    花生去皮(超簡單皮輕鬆分離)牛軋糖

    用料花生克花生去皮(超簡單皮輕鬆分離)牛軋糖的做法花生煮熟稱熱倒入籃子(可以是淘米的那一種)裏多顛幾次等花生冷了帶上一次性手套,反覆揉搓花生使得皮肉分離用吹風機吹(建議在水池邊,不然打掃很麻煩)反覆幾次最後有的實在是...

  • 綠豆湯–必看有妙招(懶人5分鐘煮開花)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    綠豆湯–必看有妙招(懶人5分鐘煮開花)

    夏天必備綠豆湯,看了很多方子有放高壓鍋裏壓的,有鍋裏煮20分鐘燜20分鐘的!綠豆湯大家都會煮,今天給你們分享一下我煮綠豆湯的妙招,省時省力!主要是幾分鐘就好了!超級適合懶人呦!一個暖壺輕鬆搞定用料綠豆水冰糖綠豆湯–必看有...

  • 巧妙輕鬆 綠豆去皮法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧妙輕鬆 綠豆去皮法

    做這個要很有耐心,因爲它真的很費心。用料綠豆500克巧妙輕鬆綠豆去皮法的做法1.綠豆先洗淨2.拿熱水用大盆浸泡(熱水防止泡久了發芽),水沒過多點,綠豆吸水能力強。3.浸泡24小時,中間可以換換水(時間久點好去皮),晚上可以放冰箱...

  • 分離蛋清蛋黃小技巧的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    分離蛋清蛋黃小技巧

    剛開始做蛋糕時,自己用來分離蛋清跟蛋黃的一個小技巧,發現比兩個蛋殼顛來倒去的方便而且乾淨用料雞蛋1個分離蛋清蛋黃小技巧的做法只需要一隻大勺子,就電飯鍋配套的舀湯勺就行,把雞蛋放低打到勺子裏。左右晃動勺子,讓蛋清...

  • 巧去綠豆皮食譜做法大全,超簡單的巧去綠豆皮做法步驟

    巧去綠豆皮

    放點小蘇打,稍微煮下綠豆幾分鐘加速去皮用料綠豆適量巧去綠豆皮的做法綠豆洗淨,泡水一整晚,夏季冷藏泡水,防止綠豆發芽撈出,用木頭鏟子按在案板上前後擠壓,綠豆皮基本都掉了配合篩子,撈出水裏漂浮的綠豆皮基本都去了,放水開始...

  • 綠豆糕(教你八分鐘去綠豆皮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    綠豆糕(教你八分鐘去綠豆皮)

    看了很多配方,綠豆不是要泡隔夜,就是泡36小時😂😂😂想了想自己改良一下只需要8分鐘!!!你沒看錯,就是8分鐘😂用料綠豆600克黃油60克細砂糖50克奶粉50克綠豆糕(教你八分鐘去綠豆皮)的做法綠豆洗淨,放入鍋中煮開,大火煮開八分鐘關...

  • 綠豆湯--有小妙招的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    綠豆湯--有小妙招

    這個帖子的主體內容,兩句話就可以交待完,妙招在哪裏呢?綠豆泡好後,放在冰箱冰冷起來,想煮時再取出,電飯煲有煮粥功能自然是最方便的,次之即便是用鍋煮也會更容易。粒粒開花,軟爛無比噢。煮完時雖然已經是深夜,雖然綠豆湯還是熱...

  • 蛋白蛋黃分離小技巧的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋白蛋黃分離小技巧

    用料雞蛋1個蛋白蛋黃分離小技巧的做法不需要啥輔助工具,哈哈彰顯工匠精神在雞蛋尖頭輕磕一下,揭下和小拇指粗細差不多的蛋殼口朝下,上下晃動雞蛋,利用慣性讓蛋白流出那留在蛋殼裏的蛋黃咋弄出來呢?哈哈,超級超級簡單,繼續揭...

  • 記錄 生巧水油分離補救辦法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄 生巧水油分離補救辦法

    記錄評論裏刷到的生巧水油分離補救辦法融化巧克力及熱淡奶油時切忌溫度過高補救辦法:把油倒出來一點點加入常溫淡奶油攪拌用料黑巧克力+牛奶巧克力150克黃油8克蜂蜜8克淡奶油78克記錄生巧水油分離補救辦法的做法哦嚯...

  • 巧克力抹茶醬?!生巧油水分離了!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力抹茶醬?!生巧油水分離了!

    頭一晚還爲油水分離對我金貴的白巧和抹茶粉心疼不已,次日的早餐又溫暖了我的心❤❤用料巧克力克奶油克水飴克黃油克巧克力抹茶醬?!生巧油水分離了!的做法見到這狀態,我的心都涼了一陣一陣凝固後的樣子,差點想扔了,又想到金貴...

  • 豆皮妙脆角食譜做法大全,超簡單的豆皮妙脆角做法步驟

    豆皮妙脆角

    不發胖的饞嘴零食來嘍既解饞又飽腹用料豆皮一張鹽適量水一大碗調味料適量豆皮妙脆角的做法豆皮泡入鹽水半小時切成小方塊吸乾水份空氣炸鍋預熱180度10分鐘放入鍋內烤180度15分鐘出爐撒粉(五香粉、孜然粉、燒烤粉)小貼...

  • 巧脫綠豆皮食譜做法大全,超簡單的巧脫綠豆皮做法步驟

    巧脫綠豆皮

    開始當媽媽夠,我就走在了美食的藝術之路不回頭啦!爲了給孩子和家人吃放心的食物,辛苦一點值得,不廢話了,說重點,因爲家裏老人孩子都愛吃點心,綠豆糕也是其中之一,現成的去皮綠豆我總感覺材料不好,不乾淨,所以我就自己琢磨自己做...

  • 巧克力醬曲奇-自制巧克力水油分離拯救妙招的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力醬曲奇-自制巧克力水油分離拯救妙招

    自制巧克力時也不知道是爲什麼,在加入淡奶油時,水油分離了,再難融合,本只是試試拯救,不想浪費,結果意外受好評。水油分離時一般巧克力還沒有冷卻,但是明顯油水析出,剩下的變成顆粒狀巧克力醬。分享給有同樣遭遇的人。用料水油...