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有酒怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的有酒精選專題是專門提供有酒的相關精彩內容的地方,這裏的有酒相關內容,小編都精心編輯,精選優質有酒的相關知識,分享一些有酒方面的經驗知識。

  • 必然有酒,只看今朝的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    必然有酒,只看今朝

    總之有酒用料雞蛋8個竟然用了8個,當然土雞蛋太小太小,把只雞累活活太古糖粉100克,我加大一倍的量酒不能缺的酒,耗多少酒必然有酒,只看今朝的做法包的跟糉子似的出爐細膩,還是很細膩忽略酒鬼一枚小貼士酸奶古早,不喜牛奶,當然...

  • 檸檬有酒食譜做法大全,超簡單的檸檬有酒做法步驟

    檸檬有酒

    用料黃檸檬2斤黃冰糖1斤青檸檬2斤黃冰糖1斤米酒(35度)適量(沒過檸檬即可黃、青檸檬混釀各1斤黃酒2兩(可不加冰糖)檸檬有酒的做法浸泡用鹽搓洗,清水洗淨,晾乾。準備好米酒和玻璃罐,洗乾淨玻璃罐備用,同樣要晾乾水分。做第...

  • 孜然牛肉 我有肉…你有酒嗎?

    炒牛肉講究一個手快和肉嫩。用料牛肉(腰柳)300克孜然顆粒1大勺生抽適量大蔥半根蒜3頭姜5片料酒1大勺鹽適量孜然牛肉我有肉…你有酒嗎?的做法所有佐料裝小碗,方便一起倒鍋裏。牛肉切片,大火爆九分熟(時間1分鐘不到),盛出,一...

  • 滷味配啤酒🍻      你有我有全都有的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷味配啤酒🍻 你有我有全都有

    最近入手姜老刀的日食記滷料哇深夜看劇必備滷味用料日食記滷膏1袋雞腿雞爪雞翅豬蹄藕片土豆片滷味配啤酒🍻你有我有全都有的做法入手日食記滷膏:)食材準備好:)鍋中放姜,肉肉焯水備用焯好後過冷水備用1袋滷膏+800ml水+準備...

  • 快手米酒 甜酒釀 廖糟 -「大叔有藥」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手米酒 甜酒釀 廖糟 -【大叔有藥】

    非常便捷的懶人版米酒,可以做後續的好多美食加工,味道很不錯,喜歡的可以嘗試下哦用料糯米800克涼白開水1L酒麴2小勺快手米酒甜酒釀廖糟-【大叔有藥】的做法800g糯米,提前一晚泡好,水開後,上鍋蒸35分鐘,蒸好再悶5分鐘,涼涼到溫...

  • 比葡萄酒更有營養價值的桑葚酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比葡萄酒更有營養價值的桑葚酒

    桑葚酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素,包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分,其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上,蛋白質是葡萄酒的8倍,賴氨酸是葡萄酒的9.23倍,對於人類心臟及免疫系統的治療和保護有十大...

  • 青梅酒(多種酒+有傷青梅的實驗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青梅酒(多種酒+有傷青梅的實驗)

    今年買的青梅品質一般般,有好多碰傷,但是又不想浪費,決定試驗一下泡酒能不能成功。去年用的九江雙蒸,喝酒愛好者來說酒味有點淡,所以今年買了朗姆、金酒、伏特加。用料青梅8斤冰糖3斤酒8升青梅酒(多種酒+有傷青梅的實驗)的做...

  • 「甘酒」沒有酒精的酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【甘酒】沒有酒精的酒

    有次偶然間喝到過日本甘酒,和豆漿簡直是神仙搭配!像我們常見的米酒,實際上就是一種半發酵酒,即含有澱粉轉換成的糖份和風味物質也含有糖份轉換成的酒精。但是如果只喜歡米酒的風味不喜歡酒精的味道,就可以透過控制發酵進程...

  • 沒有米酒機,一樣做酒釀的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沒有米酒機,一樣做酒釀

    抱着試試看的想法用老人家的法子做酒釀,沒想到非常成功,這味道超市成品是無法企及的,太好吃了!它喚醒我童年的味覺記憶,那是奶奶的味道。很多朋友問我要方子,在此分享!用料新糯米500克安琪酒麴一包(使用2克)淨水各種器具圖見下...

  • 我有香辣蟹,你有酒嗎的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我有香辣蟹,你有酒嗎

    菜譜來自冇你灬冇我,記錄下來只爲便於查找,做了好幾個版本的香辣蟹,這個最對娃胃口用料螃蟹2只澱粉適量豆瓣醬1.5勺生薑3片大蒜3瓣花椒20粒八角1個香葉3片冰糖5克洋蔥半個辣椒3個啤酒半瓶醬汁#生抽1勺陳醋0.5勺白胡椒粉1...

  • 青梅酒(唯有愛和美酒不可辜負)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青梅酒(唯有愛和美酒不可辜負)

    不趁青梅嘗煮酒,要看細雨熟黃梅。前幾日從角落裏取出已經泡了一年的青梅酒,琥珀色的酒液仿若月光傾灑,加入冰塊喝上一口,馥郁芬芳,脣齒留香。想着姐妹們心心念的等着,索性再釀上幾罐,把方法也分享出來,我在下廚房的第一個菜譜...

  • 荔枝酒 | 我有酒,你有故事嗎的詳細做法,荔枝酒 | 我有酒,你有故事嗎做法技巧

    荔枝酒 | 我有酒,你有故事嗎

    又到吃荔枝的季節,馬上端午節了,家裏又收到親朋好友送的荔枝,吃多了怕上火,那就嘗試做點荔枝酒,日後涼快了品嚐!荔枝酒作用:滋補、美容、防治心腦血管疾病、助消化和殺菌、消渴利尿。用料荔枝10顆白酒200毫升小粒黃冰糖15克...

  • 冬有熱酒Mulled wine, 夏有涼酒Sangria的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬有熱酒Mulled wine, 夏有涼酒Sangria

    適合夏季女生酷爽的西班牙經典水果雞尾酒🍹用料紅酒1瓶750mlTripleSec.利口酒2OzClubsoda蘇打水11/2Cups橙汁1/2Cup檸檬半個青檸半個橙子1個蜜桃1個草莓1Cup冬有熱酒Mulledwine,夏有涼酒Sangria的做法附手寫食譜配料...

  • 我有荔枝酒,你有故事嗎的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我有荔枝酒,你有故事嗎

    用料荔枝20斤米酒5斤(38度)冰糖2斤我有荔枝酒,你有故事嗎的做法以烏葉荔枝果爲佳,選取成熟度高的優質荔枝!荔枝去殼裝入消毒乾淨的玻璃罐加入冰糖倒進米酒,正好淹沒荔枝如圖所示,就算完成啦密封儲存,一年後享用吧!泡的越久,口感...

  • 一朵美廚:紅酒燉梨——我有故事有紅酒,你願意……的詳細做法,一朵美廚:紅酒燉梨——我有故事有紅酒,你願意……做法技巧

    一朵美廚:紅酒燉梨——我有故事有紅酒,你願意……

    喝不完的不勉強,我這持家小能手絕不是徒有虛名——冰箱裏有仨雪梨快蔫了,統統拿來做紅酒燉梨。突然覺得自己好機智,轉變了半瓶剩酒和仨蔫梨的命運,hia~hia~hia~只要酒香不要酒精,不用擔心會醉。講真,這是我喝過的最好喝的紅...

  • 有杯心中“酒”mojito(無酒精)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    有杯心中“酒”mojito(無酒精)

    一股清流,帶着夏日的翠綠,冰涼晶透,薄荷的清香撲鼻而來,瞬間淨化你因天氣悶熱而略感煩躁的情緒~在這一瞬間,你真切體會到了什麼叫通體舒暢,怎麼樣,要不要來一杯,和我一起沐浴陽光,體驗這清涼一夏🙂!用料冰塊10塊青檸2片薄荷5片雪...

  • 我有五香花生豆,你有酒嗎?的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我有五香花生豆,你有酒嗎?

    前些日子做過滷花生,也吃過炒花生,油煎花生,唯獨覺得今天的五香花生最好吃,做法也非常簡單!用料花生米300克雞蛋1只粉狀調味品適量我有五香花生豆,你有酒嗎?的做法花生米洗淨後用廚房紙瀝乾,碗裏打散一雞蛋,攪拌均勻,讓每粒花...

  • 沒有紅酒的李子汁清酒牛排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沒有紅酒的李子汁清酒牛排

    用料牛排塊李子個清酒杯黑胡椒勺洋蔥個蒜瓣蜂蜜ajipon檸檬淡醬油沒有紅酒的李子汁清酒牛排的做法牛排洗淨擦乾,抹上橄欖油,加鹽和胡椒,倒清酒進去醃着圓蔥,土豆切片,蒜切碎李子切片,加水,蜂蜜,ajipon檸檬淡醬油釀着鍋燒熱,加橄...

  • 時間煮酒(我有酒,你有故事嗎→純記錄,非技術帖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    時間煮酒(我有酒,你有故事嗎→純記錄,非技術帖)

    這些年我們家一直有泡酒,桑椹酒啊,李子酒啊,唯獨沒有廣受歡迎的青梅酒。那天,弟弟說,今年泡些青梅酒吧。啊啊,青梅是啥?我只知道話梅,土到掉渣的我趕緊上某寶查查青梅的真容,也在下廚房b站翻閱大神們的鉅作,看完之後,這酒以及它...

  • 有了梅子酒怎麼能沒有梅子露呢的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    有了梅子酒怎麼能沒有梅子露呢

    一口冰爽的梅子露入口夏日已如窗外的青青綠意那般蓬勃生長🍃用料青梅斤冰糖克蘇打水克有了梅子酒怎麼能沒有梅子露呢的做法做青梅酒的時候,按青梅的好壞分了好幾批出來,品質最好的青梅拿去做了青梅酒,稍微差一點的拿來做...

  • 菠蘿酒無酒和有酒的做法和圖解,菠蘿酒無酒和有酒怎麼做更好吃

    菠蘿酒無酒和有酒

    給自己看的,純靠經驗,明年再也不要用米酒泡!!一股醪糟味!換白酒用料黃冰糖是菠蘿的一半不愛甜的就少放點菠蘿把瓶子裝的裝不下九江雙蒸酒淹沒材料菠蘿酒無酒和有酒的做法全程菠蘿和工具不碰生水,白酒洗乾淨瓶子。放到能曬到...

  • 紅酒燉牛肉全餐 有葷有素有主食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅酒燉牛肉全餐 有葷有素有主食

    網上看了很多紅酒燉牛肉的做法結合了一下做出了這個搭配主食的全餐做一份直接可以不用煮其他配菜和主食啦用料帶骨牛肋條1500克洋蔥300克胡蘿蔔400克透心胡蘿蔔250克西芹300克荷蘭芹一根培根150剋意式火腿片100克黃油...

  • 我有花生,你有酒嗎?的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我有花生,你有酒嗎?

    用料花生米一把食用油適量鹽少許我有花生,你有酒嗎?的做法花生米洗淨,瀝乾水分。平底鍋,開小火,倒油,加花生米翻炒。炒至皮開始脫落,有噼裏啪啦的聲音,嘗一粒,沒有生味,關火,用鍋的餘溫繼續翻炒。喜歡稍微糊一點的可以小火再炒一...

  • 「酒釀 醪糟 米酒」高壓鍋蒸製版    釀酒好有成就感的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【酒釀 醪糟 米酒】高壓鍋蒸製版 釀酒好有成就感

    作爲東北長大的孩子,我是從~沒有接觸過酒釀的東北那嘎達基本都是高粱酒,二鍋頭所以知道有這麼溫婉的甜酒之後,一直都有一顆挑戰的心再加上我最喜歡糯米,而且還是甜黨請保佑我成功啊!用料糯米500克水370克酒麴4克【酒釀醪糟...

  • 有酒有蛋有肉的做法和圖解,有酒有蛋有肉怎麼做更好吃

    有酒有蛋有肉

    去超市買豆瓣醬,看到啤酒,順手買了兩瓶,代替水來燒,肉更嫩更香😘用料鵪鶉蛋5塊錢的五花肉500克六月鮮豆瓣醬1勺生抽1勺蠔油半勺鹽適量啤酒1瓶500ml有酒有蛋有肉的做法鵪鶉蛋煮熟,剝殼。鍋裏少量油,放入五花肉,中小火翻炒至五...