魚素怎麼做更好吃

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海鮮系列(優質脂肪酸優質蛋白&低脂低卡) 韓式海鮮炒碼麵/海鮮意麵(無油) [魚素Pesc Veg]&海鮮炸醬麵(無油) [魚素Pesc Veg]&海鮮咖哩鍋(低油) [魚素Pesc Veg]&放肆沙拉海鮮

最近吃飯的時候會看治癒系綜藝像羅pd的<姜食堂>很有意思<在當地吃得開嗎>裡面李連福大廚的做的每道菜都想吃！所以就動手開始試全程無需額外➕油No.1海鮮炒碼麵(無油低卡)[魚素PescVeg]能接受辣的小夥伴可以➕韓式辣醬...
煎魚

用料黃花魚1條薑蓉適量蔥2根煎魚的做法1.將買回來的鹹水魚，切勿用水洗，用食鹽抹過魚身，放雪櫃醃一夜或兩三天。淡水魚就立即洗幹凈，瀝幹水份，用鹽抹過魚身，稍微醃一下，備用。2.將醃過的魚，收拾幹凈，用水衝洗，晾幹水份。3.適量熱...
葛菜生魚or側魚湯

咽炎，消炎下火用用料生魚葛菜胡蘿卜生薑葛菜生魚or側魚湯的做法記錄記錄記錄記錄...
鱸魚

用料鱸魚1條蒸魚豉油1勺鹽5克食用油10克生抽1勺蔥5根鱸魚的做法把魚🐠洗乾凈打上花刀用鹽醃制十分鍾蔥切好。｡o起鍋把魚放下去，煎至兩面金黃放雞精，醬油調味就可以上鍋了...
全素紅蘿蔔版煙薰三文魚（carrot lox）

這是薰鮭魚（salmonlox）的全素版本。我以前很討厭吃生魚片，後面漸漸愛上煙薰三文魚，配上creamcheese，用bagel夾著吃真的是人間美味。這個食譜用紅蘿蔔代替了三文魚，變成了全素的，好像也很好吃的樣子！原菜譜鏈接：用料紅蘿蔔三根...
面魚

用料麪粉500克酵母4克泡打粉3克糖5克水250克面魚的做法合好的面稍醒，然後下劑先整理魚身段，然後捏嘴巴和尾巴用手指捏魚的脊背，然後用剪刀在腹部剪魚鰭，用小勺壓魚鱗，最後按眼睛，先團兩塊，面球，放在眼睛位置，再用黑豆按上一對...
烤魚

好吃的烤魚，一個烤箱一個炒鍋，很快搞定用料草魚一條洋蔥一個金針菇一把青椒一個豆皮兩張蓮藕一個土豆一個香菜，蔥花，大蒜，姜，小辣椒若干醬油，鹽，豆瓣，老幹媽辣椒醬，黃豆醬，胡椒粉若干烤魚的做法洗乾淨魚，劃刀，醃鹽，醬油，胡椒粉兩小時...
紅燒鮑魚·純素

簡單素材顯心思，為抗疫在家的友人們送人簡約飲食的靈感🥰，來個純素版，簡單又好吃用料鮮冬菇8朵蠔油一勺澱粉5勺老抽1/2勺泰式醬一勺紅椒粒適量芹菜粒適量水40克麻油1/2勺紅燒鮑魚·純素的做法準備材料先煮至軟身，加鹽。過...
龍魚

酸，甜，可口用料草魚1千克潘茄醬1百伍檜克龍魚的做法草魚去骨，打花刀，放幹生粉，油溫生至1百貳拾度，下鍋炸至金黃色，出鍋擺盤，小貼士鍋裏油要多點，保持外焦，裏嫩，大酸甜口感最好，...
1魚2味/下-豆腐魚骨湯

青班起肉餘下骨腩是很好的滾湯材料簡單的加豆腐，白蘿蔔，湯色奶白鮮甜，配料豆腐蘿蔔都非常美味，魚湯美顏營養價值高，真正做到平靚正。用料魚骨1副硬板豆腐半件白蘿蔔180克薑5片蔥半根1魚2味/下-豆腐魚骨湯的做法魚骨斬件，豆...
薰魚

上海的薰魚，一直想嘗試着自己做來吃。第一次做沒有失望，好吃到滿滿的幸福感。用料青魚中間段750g姜5片蔥一小撮茴香3朵生抽2匙老抽1匙香醋3匙白糖5匙薰魚的做法魚洗淨切成一段，把水淋幹。把料先煮好油熱到七成再下魚段煎...
【廚房素語】自製素魚露

HomemadeVeganFishSauce魚露是一種亞洲調味品，具有鹹味，濃郁的海洋風味，可以使菜餚更有風味!它通常用於在拉麪，炒菜，醃泡汁，蘸醬等菜餚中增加風味和鹹味。放冰箱中密封的容器中冷凍存放最多1個月,可以隨手準備亞洲風味的菜...
蒙德烤魚（烤鮭魚）

「小火細烤的魚串。火烤後的油脂細膩地分佈在酥脆魚皮與香嫩魚肉之間，輕輕一抿就已滿口留香。」用料鮭魚100g鹽一茶匙黑胡椒適量油適量蒙德烤魚（烤鮭魚）的做法鮭魚切塊，灑上鹽、黑胡椒和油預熱烤網，大約五分鐘後在網上抹油...
魚肚

用料魚肚200克蒜頭1個小米辣6個魚肚的做法﹃。｡o...
魚頭

先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
越式素撈檬粉（無魚露簡單版）

用料撈檬汁：蒜蓉青檸汁個米椒糟鹵汁生抽糖白醋熱水潮州粿粉配料：黃飛紅花生油蔥酥芫荽蔥越式素撈檬粉（無魚露簡單版）的做法撈檬汁：蒜茸､白醋3勺､青檸一個擠汁､糖2勺､米椒2個､生抽1勺，糟鹵3勺（沒有用鹽也可以，份量要減少）､以上加入熱...
魚凍

用料黃酒適量青魚（五斤左右）一條姜數片老抽適量生抽適量白砂糖適量魚凍的做法青魚洗乾淨，把兩側的肉片下來（還殘存著些魚肉的魚骨不要丟，可以用胡椒粉和酒醃半小時，然後炸至金黃，可好吃了！魚頭可以清水煮熟，把肉拆了喂喵星人，拆...
魚🐟

用料蔥3根魚1條鹽5克生抽1勺魚🐟的做法﹃。｡o把蔥跟辣椒切成絲魚的話，打上花刀，撒眼跟番薯粉倒一點醬油醃制十分鍾，另起鍋燒油直接放下去炸熟為止...
蒸魚

這是最家常蒸魚法，魚肉鮮甜美味用料魚2條姜4片蔥花，陳皮絲，黑胡椒碎適量茨汁生粉，白糖，生抽，鹽，適量蒸魚的做法1，將魚收拾幹凈，瀝幹水份，用蔥段墊底，碼好魚在上面，薑片陳皮絲鋪面，淋上茨汁，現磨黑辣碎撒上，加入適量花生油。2.水開了，...
香魚

真的沒技巧，主要有隻好鍋…用料香魚2尾香魚的做法冷凍拿出洗乾淨，抹鹽，放平底鍋，蓋起來，開小火，蒸汽出來時關火，悶個10分鐘澆上1匙油，開火，還是蓋起來，5分鐘，翻面，直接煎熟就好切2片檸檬放邊上...
（素食）三杯鮑魚菇

用料鮑魚菇3～4大片薑片8片九層塔一大把醬油適量味醂適量蕃茄醬ㄧ點點麻油1大匙豆瓣醬適量（素食）三杯鮑魚菇的做法食材洗淨備用熱鍋轉小火倒入麻油-薑片先乾煸乾煸好了之後，加入醬油、味醂、豆瓣醬和ㄧ點點番茄醬炒香。醬...
素魚香茄子

魚香茄子是四川省傳統的特色名菜之一，現在我們突破傳統，加入用全植物性材料製成的OmniPork新豬肉，讓這道菜不僅僅色香味俱全，而且還非常營養！用料材料新豬肉120克茄子（切件）1條幹蔥碎1茶匙姜粒1茶匙唐芹粒適量醃料生抽，素魚露...
炸魚

用料麪粉150克鯇魚2斤油適量炸粉炸魚的做法倒入魚唵小貼士魚洗淨倒入炸粉唵至10分鐘調麪糊狀鍋中倒入油燒熱放入魚炸至兩面金黃金黃即可...
素魚拌馬蘭頭

這東西幾乎是與薺菜同時出場的，下地挑野菜，一般就是指的馬蘭頭與薺菜，但與“挑”薺菜不同的是，馬蘭頭有時須“挖”或“鏟”——薺菜多單株生長，馬蘭頭卻是叢生，熱熱鬧鬧聚集在一起，如果用刀挑，大些的還好，小些的簡直不勝其煩，不...
一魚兩吃-清蒸黑斑魚段，魚頭魚尾煮蛤蜊湯

週六，我們喝魚湯的日子，買了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦，於是，一魚兩吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅蔥6根生薑20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚兩吃-清蒸黑斑魚段，魚頭魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、蔥、蒜、紅椒，備用。黑斑魚中段切...