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祕製香腸私房菜怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的祕製香腸私房菜精選專題是專門提供祕製香腸私房菜的相關精彩內容的地方,這裏的祕製香腸私房菜相關內容,小編都精心編輯,精選優質祕製香腸私房菜的相關知識,分享一些祕製香腸私房菜方面的經驗知識。

  • 祕製香腸(私房菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祕製香腸(私房菜)

    這是我婆家的祕製香腸做法,味道微甜而不膩。我家每年都會做上至少10斤,大人小孩都愛吃!用料前夾肉(去皮)10斤鹽100克冰糖250克麴酒75克胡椒粉15克葡萄糖15克味精25克祕製香腸(私房菜)的做法前夾肉洗淨後瀝乾水分,切成小段(塊)。...

  • 私房祕製老壇泡菜的詳細做法,私房祕製老壇泡菜做法技巧

    私房祕製老壇泡菜

    解膩爽口小泡菜用料一個大芋頭一根大胡蘿蔔🥕小米辣10粒香菜若干花生米一把姜幾片蒜10粒醬油兩袋冰糖10顆花椒10粒私房祕製老壇泡菜的做法所有的菜都洗淨去皮切條放到盆中控幹水分,我等不及控的不是很乾把醬油倒入鍋中...

  • 鳴媽私房菜:祕製掌亦煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鳴媽私房菜:祕製掌亦煲

    掌亦煲好好味用料掌亦10對鵝腎5只生抽適量老抽適量毫油適量酒適量糖(最好用冰片糖)一小塊鳴媽私房菜:祕製掌亦煲的做法1.先將姜蒜切好,掌亦斬開小塊,清洗乾淨,焯水備用2.燒熱鍋下油,放姜蒜爆香,倒入掌亦翻炒,翻炒時加入酒繼續...

  • 我的私房菜祕製滷菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我的私房菜祕製滷菜

    不開明火,用家家有的電飯煲也能做一鍋有肉有菜有雞蛋的滷味,下面我就來分享我的私房菜滷味配方用料食材:雞蛋6個五花肉400克海帶結80克花幹2片幹豆腐2塊香乾豆腐皮15片佐料:肉蔻2個八角2個香葉2片桂皮2克小茴香2片姜6片冰...

  • 老爸私房菜—祕製豬蹄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老爸私房菜—祕製豬蹄

    我,作爲一枚吃貨特別特別幸福~~~~~因爲有個超級會做飯的老爸,O(∩_∩)O哈哈~從小就喜歡吃老爸做的所有飯菜,體重可以證明,嘻嘻~~這道祕製豬蹄是老爸的拿手菜之一,毫不誇張的說,是我吃過的最最最好吃的豬蹄!!如果隔一段時間不...

  • 我傢俬房菜/祕製排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我傢俬房菜/祕製排骨

    用料排骨400g紅蘿蔔1根蔥薑蒜若干香菇4個茴香、八角少量鹽、味精、白糖調味我傢俬房菜/祕製排骨的做法排骨焯水,紅蘿蔔切塊待用放油,姜蒜爆香,再加茴香、八角入肉,翻炒,至金黃。然後加入事先調製好的老抽、味極鮮醬油和醋。...

  • 私房祕製·黃豆鑽豬腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    私房祕製·黃豆鑽豬腸

    據說是爺爺年輕時候常做來下酒的菜。今天跟爺爺學着做,有八分成功吧!用料豬大腸兩斤七兩大蒜6.7根黃豆如圖生抽鹽料酒白醋白砂糖生粉私房祕製·黃豆鑽豬腸的做法用水泡十分鐘。攤開瀝乾水分。大蒜切成蒜花備用。大腸用...

  • 私房祕製蒜香小排(烤箱版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    私房祕製蒜香小排(烤箱版)

    烤箱版蒜香小排,外酥裏嫩,香氣四溢,更健康而不輸炸製版的蒜香小排。用料小排克姜4片蒜一頭料酒1勺生抽2勺糖1勺橄欖油少量澱粉適量私房祕製蒜香小排(烤箱版)的做法小排(已切成小段)浸入冷水,擱置半小時。然後用水沖洗乾淨。瀝...

  • 私房祕製香菇牛肉雜醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    私房祕製香菇牛肉雜醬

    每天早餐的必需品,少了這東西,老人小孩都不吃早餐😂😂。用料牛肉(最嫩的裏肉)1斤香菇1斤祕製醬(有八種醬料)半斤蔥、元細、蒜、姜適量草果、八角、沙仁適量香葉、桂皮、花椒適量私房祕製香菇牛肉雜醬的做法把牛肉切成丁粒,用...

  • 雲南味道私房菜之祕製香辣烤魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雲南味道私房菜之祕製香辣烤魚

    一直想發些自己原創的菜式樣到下廚房.今天終於有時間做了一道祕製香辣魚,次款香辣魚是重口味菜系喲,辣到出汗,越吃越想吃.非常辣,不喜食辣的親勿試.用料羅非魚(沒有羅非魚可以用任何魚代替)1公斤左右小米辣依照個人口...

  • 張氏私房菜之祕製羅宋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    張氏私房菜之祕製羅宋湯

    牛肉與西紅柿的魅力碰撞,酸酸甜甜,亦菜亦湯,溫暖歸家路。用料番茄醬2報包番茄沙司1包洋蔥頭1個生薑3片小牛腱子2個張氏私房菜之祕製羅宋湯的做法牛肉切小塊切小塊牛肉放涼水焯去血沫子加料燉煮好啦!真正的香...

  • 私房祕製香煸杏鮑菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    私房祕製香煸杏鮑菇

    這道菜是和一位朝鮮族媽媽學來的,爲了適應口味也稍作調整,是濃濃的洋溢着愛意的媽媽菜,香辣有嚼勁超級下飯滴!用料杏鮑菇八兩(用了一隻較大的)青蒜適量薑片適量蒜片適量花椒一小撮(熗鍋用)郫縣豆瓣8克糖2克雞精2克生抽適...

  • 祕製百汁蒸紫茄(私房菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祕製百汁蒸紫茄(私房菜)

    多吃蒸煮食物益健康最近國外的一項研究表明,採取蒸煮這樣的烹飪方法要遠遠好過煎、炸、薰。儘管後者色、香、味都要更勝一籌,但它對食物營養的破壞也不容小視。因此,專家建議儘量採取低溫的蒸、煮方法烹飪食物。茄子是我...

  • 祕製“花螺燜豬手”──“魚兒廚房”私房菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祕製“花螺燜豬手”──“魚兒廚房”私房菜

    看了電影《芳華》後,老媽常常情不自禁哼起那首“絨花”。其實,每位母親心裏都有一部屬於自己的《芳華》,雖然沒有劇本和臺詞,卻一幕幕在心頭放映。此道菜的靈感源自於媽媽,魚兒媽媽沒有烹飪海鮮的習慣。清蒸、白灼等清淡做...

  • 「私房菜」祕製紅燜五香肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【私房菜】祕製紅燜五香肉

    【祕製紅燜五香肉】母上大人每年春節都會燉上一大鍋的傳奇菜餚……用料豬上肉1kg大蒜五香粉2大勺白砂糖2大勺生抽3湯匙老抽2湯匙桂皮1根八角5、6顆鹽、油適量清水適量【私房菜】祕製紅燜五香肉的做法豬肉洗淨,颳去皮表...

  • 大蒜的祕製私房電鍋版臘腸燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大蒜的祕製私房電鍋版臘腸燜飯

    這個電鍋版的臘腸飯,最後一次是給大象伯伯做的…今天,我用你送我的無敵兔開始重新好好拍照…你曾經埋怨我不再走心的給你做飯…現在的我終於成長一個有腦成熟的女人,你放心吧!曾經那麼愛我的你,也要好好兒的❤️用料媽媽祕製...

  • 私房祕製蝦食譜做法大全,超簡單的私房祕製蝦做法步驟

    私房祕製蝦

    這一道私房祕製蝦是我跟大媽學的,但是又做了改良,真的是簡單易學零失敗,我身邊的朋友基本都吃過我做的這道祕製蝦,讚不絕口,分享給大家,即便是廚房小白也能變大廚😊😊用料蝦500克姜2小塊黃酒120克白糖30克鹽1-2克冰糖2小顆...

  • 媽媽私房菜-祕製芥末鴨掌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽私房菜-祕製芥末鴨掌

    十年前那時候的閨蜜帶我去吃飯,當時點了兩份芥末鴨掌,說她很喜歡吃的,那也是我第一次吃到~那個味道、那個芥辣直衝天靈蓋的感覺-酸爽~後來慢慢的大家因爲自己的生活發展都離開了那座城市,一個北,一個南的定居、因爲家庭,工作...

  • 私房祕製香辣滷烤兔兔頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    私房祕製香辣滷烤兔兔頭

    用料兔兔頭10個蔥、姜、花雕酒(焯水用)適量姜蒜適量花雕酒適量生抽、老抽適量海天辣味黃豆醬一勺麻辣小龍蝦調料包一小勺冰糖適量自配滷料包(八角,桂皮,香葉,白芷,草果,白豆蔻,肉蔻,幹辣椒,香砂,小茴香,梔子)適量蔥結適量蒜末蔥花小...

  • 林志鵬自動烹飪鍋烹製祕製香鴨-捷賽私房菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    林志鵬自動烹飪鍋烹製祕製香鴨-捷賽私房菜

    魚露是福建、廣東等東南沿海一帶的特產,用於烹製鴨肉別有風味。用料淨光鴨750克豆瓣醬15克魚露15毫升料酒20毫升小蔥5根姜3片幹香菇2個幹辣椒10個花椒10粒冰糖5克;水600毫升林志鵬自動烹飪鍋烹製祕製香鴨-捷賽私房菜的...

  • 外公私房菜「祕製牛肉絲」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外公私房菜「祕製牛肉絲」

    這道菜是外公的拿手菜,小時候每次去外公家總會炒給我們吃,所以它承載了我小時候的記憶,外公走了之後母親偶爾也會燒給我吃,但總感覺不是小時候的味道,現在自己偶爾也會燒這道菜,只能按着母親當時的做法做出來了。用料牛肉絲...

  • Mio私房菜—香腸菜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Mio私房菜—香腸菜飯

    過年剩了一些香腸在冰箱,每次單純的蒸香腸大家已經沒有什麼興趣了,昨天試着做了菜飯,反正香腸也算鹹肉的一種,姑且吃着,反而因爲香腸中肥肉的滋潤,整個菜飯更好吃了呢。用料香腸一根,食肉動物加一根上海青昨兒做湯剩的,約莫半...

  • 自制私房香腸臘腸的詳細做法,自制私房香腸臘腸做法技巧

    自制私房香腸臘腸

    這年頭外面賣的香腸各種添加各種不新鮮各種爛七八糟的肉只有自己做的纔敢放心大膽吃啊!爲了您和家人的健康請自己動手豐衣足食吧!這個方子口味偏甜,如果愛吃偏鹹的按方子量減糖加鹽即可用料去皮後腿肉5000克小腸衣3-6根...

  • 獨家記憶--私房祕製香菇醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    獨家記憶--私房祕製香菇醬

    大寶愛吃香菇醬,一瓶兩頓就吃完。配方經過三次改良,味道不錯。👉本菜譜系原創,轉載需本人同意並註明出處。👉重要提示寫在這裏:👨‍🍳香菇一定一定要用幹香菇,鮮的出不來那個味。。😊大火炒的時候會有油濺出來,要注意一下,勤...

  • 私房菜之祕製炸醬麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    私房菜之祕製炸醬麪

    很愛炸醬麪,最近爲早餐犯愁,於是自制了炸醬麪的料,早餐醒來煮點麪條,加入餡料就可以吃了!真是的超方便又好吃呢~~~~用料豬肉黃瓜胡蘿蔔蔥姜花椒青椒私房菜之祕製炸醬麪的做法1)將大部分黃瓜切成小丁,青椒也是。2)剩餘的黃瓜及小半...