譚記怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的譚記精選專題是專門提供譚記的相關精彩內容的地方,這裏的譚記相關內容,小編都精心編輯,精選優質譚記的相關知識,分享一些譚記方面的經驗知識。
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譚記千層鮮肉破酥包子
06年轉業,創業8次失敗,現在選擇千層鮮肉破酥包子,深受歡迎,無意中就來到下廚房,分享給大家,我一直在招學員。譚老師18275532867用料麪粉500克水512克豬肉125克酵母2克糖60克肥肉125克花椒0.1克雞精1勺豬油10克香蔥10克白糖2...
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譚記燜燒魚
用料鱈魚2條蔥半根蒜6瓣雞蛋2個麪粉半碗生菜1片油適量『燜燒汁』蠔油1勺醬油1勺醋10勺糖1勺鹽2克譚記燜燒魚的做法鱈魚處理乾淨切塊,裹一層生面粉,再裹一層雞蛋,下油鍋炸至兩面金黃色盛出。炸魚鍋中油渣撈出,開火倒入燜燒...
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譚維維減肥食譜打卡
以下轉自豆瓣網友liuzy_niusy現在減肥的慾望已經大於賺錢和尋找真愛了一定一定要瘦下來!食譜重點是無糖無油無鹽簡單快速十分鐘做好所有需要的營養都包含完全不會損害身體並且最重要的一點好吃還不餓肚子真的是無數次...
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小譚自制快速黑芝麻糊
用料黑芝麻40克糯米40克冰糖自己斟酌水300ml左右小譚自制快速黑芝麻糊的做法1.糯米泡一晚或者可以直接用糯米粉2.分別炒黑芝麻和糯米/糯米粉直到冒白煙3.一個榨汁機把所有東西加進去(有條件的還可以加核桃,紅棗和花生更...
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老譚酸菜魚
家常菜,喜歡就好。用料酸菜一袋澱粉適量雞精適量胡椒粉適量鹽適量蒜適量姜適量花椒適量草魚一條整條老譚酸菜魚的做法草魚處理乾淨,骨頭剔出備用(魚肚子裏的黑膜一定要刮乾淨)魚肉打成片(稍微厚一點)魚片沖水瀝乾放入盆中,加...
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小譚烘焙~拉絲紫薯麪包
用料高筋麪粉150克雞蛋1個牛奶60克黃油25克細砂糖25克耐高糖酵母3克餡部份馬蘇裏拉250克色拉油20克奶粉20克糖粉20克練奶25克生番薯約400克紫薯粉適量小譚烘焙~拉絲紫薯麪包的做法除了黃油和鹽,把所有材料倒入廚師機裏...
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譚氏私房菜-粉蒸排骨
用料排骨克蒸肉米粉克花椒料酒適量油適量鹽適量醬油適量生抽適量譚氏私房菜-粉蒸排骨的做法首先,排骨買回來,用水洗乾淨,放在清水裏泡一會。找個大一點的盆,把排骨都放進去(我買的三根排骨)。放入調料,料酒、鹽、豆瓣醬、醬...
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土匪雞翼 譚仔三哥祕方
居港小夥伴一定知道譚仔三哥今天招牌土匪雞翼祕方大公開用料雞翅/雞槌約250克黑芝麻適量生抽3勺雞精(雞粉)1勺鹽(蒜鹽更佳)1勺糖1勺孜然粉2勺,再留些備用五香粉2勺黑胡椒1勺料酒(可選)1勺土匪雞翼譚仔三哥祕方的做法所有調料...
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時蔬炒饅頭(譚敦慈)
最近在研究怎麼吃營養均衡,一頓飯,尤其是早飯要包含膳食纖維,碳水化合物和蛋白質呢~用料雞蛋1只洋蔥半個剩饅頭1個綠葉菜任意豆類三四湯匙橄欖油七八毫升醬油(黑胡椒)可不用時蔬炒饅頭(譚敦慈)的做法雞蛋打散,饅頭切丁,混合攪拌...
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譚氏辣白菜
譚小姐是我的大學室友,有一次她從家裏回學校,帶了她姑姑做的辣白菜回來,好吃到在我心中簡直無法超越。她說她姑姑愛看韓劇,也很擅長做吃的,辣白菜是很多年前和一個朝鮮人學的🤩在我的慫恿下,她管她姑姑要了食譜,我把她原話記...
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小譚的照燒雞腿肉!
給媽咪做飯的小日常從小譚翻食譜開始!下面這個是照燒雞腿肉的菜譜喔超級簡單!跟小譚一起動起來叭!用料雞腿3只蠔油半勺鹽兩勺小譚的照燒雞腿肉!的做法第一部當然是買雞腿啦!我選的是冷凍的琵琶腿由於沒有拍照我決定找個圖...
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譚八爺美食
用料譚八爺牛肉一份,米飯少量,黃瓜半根,肉鬆少量譚八爺美食的做法把海苔鋪上,放入所準備的材料最後合起來,切好準備這些材料...
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譚維維食譜
來自豆瓣鵝分享,原貼如下,_dapp=1用料雞蛋食材看菜譜個譚維維食譜的做法食材一週菜譜Tips小貼士基本原則:●每天至少有一餐吃水果,至少2種。●三餐都要有一大份蔬菜(4-6種,少油),或者蔬菜的其他形式(比如蔬菜餅)。●每天1個白...
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譚仔土匪雞翼
以前從來不會做有香料的菜式,因爲不會。疫情期間宅家裏閒得慌,買了各種香料,開啓了我的廚房之路~用料雞翅6只孜然1勺小茴香、花椒、香茅少許李錦記雞汁1勺生抽一勺蒜鹽一勺花生油一勺譚仔土匪雞翼的做法最怕的就是敘述調...
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譚維維減脂餐6.3
用料蓮藕250g鵪鶉蛋7顆冬瓜100g紫菜10g譚維維減脂餐6.3的做法鵪鶉蛋早上新鮮到的水煮五六分鐘藕切片開水灼一下加入芝麻醬蘋果醋生抽辣椒油涼拌冬瓜紫菜湯就很簡單了冬瓜切塊冷水煮開加入白胡椒鹽調味煮好呈出前加入...
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譚老師美食課堂—冰鎮楊梅
楊梅,生津止渴,開胃消食。用料楊梅500克冰糖適量水適量鹽適量譚老師美食課堂—冰鎮楊梅的做法新鮮楊梅,用鹽水浸泡10分鐘,過水,洗淨,去枝,備用。1.取一個平時燉湯的鍋,加入適量的水,水具體的多少大家自己衡量一下。昨天我是隨...
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譚八爺-辣子雞
用料幹辣椒個花椒粒蒜瓣薑片蔥根鹽克料酒勺生抽勺白糖克糖克譚八爺-辣子雞的做法準備上好的雞肉先翻炒一遍把雞肉裏面的水分炒出來然後花椒辣椒各種配料先下鍋過油把味炒出來肉放進去爆炒不停翻炒辣子雞完成...
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譚鴨血火鍋
戲曲用料鴨血,塊譚鴨血火鍋的做法花茶不錯血嫩...
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譚維維食譜-蔬菜沙拉
用料蔬菜類圓生菜半個小番茄對半切4個秋葵切丁5個杏鮑菇切丁半個胡蘿蔔切片半個蓮藕切片半個西蘭花分成小朵200g豆類鷹嘴豆50g水果類西柚分成小塊2片沙拉醬油醋汁橄欖油3勺醋1勺黑胡椒鹽第戎芥末醬一勺譚維維食譜-蔬...
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小譚烘焙~意式馬卡龍
用料糖粉100克杏仁粉100克水25克細砂糖100克蛋白A37克蛋白B37克食用色素少許夾餡細砂糖100克淡奶油120克軟化好的黃油125克海鹽2-3克小譚烘焙~意式馬卡龍的做法將100克的杏仁粉和100克糖粉一起過篩攪拌均勻備用小鍋中...
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小🦀️的譚維維食譜
記錄一下,希望自己能堅持下來。基本就是多蔬菜少主食少油無糖爲方便會調整用料個蔬菜乾小🦀️的譚維維食譜的做法多吃菜吃雜糧少吃肉忌主食太複雜了這個參考下1...
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譚媽白菜海菜大餡包子
身爲地道的大連人,初春的季節,怎麼能不吃一頓海菜包子呢。大連人吃包子一般不喜歡發麪包子,今天譚媽就來一頓正宗的燙麪海菜白菜包子!用料白菜半棵海菜一根豬肉200克麪粉500克姜1塊大蔥1根五香粉1勺醬油適量鹽適量譚媽白...
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譚八爺冷吃
冷吃系列的美食來自於四川自貢,味道麻辣鮮香!吃麪你用麪條鮮,吃肉你選譚八爺!用料兔腿雞尖譚八爺冷吃的做法如果你想大口吃肉,推薦好評五顆星的譚八爺祕製兔腿,一口咬下去那全都是肉啊。話不多說,上圖!沒有刺激到你的唾液腺,別...
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譚老師美食課堂—涼拌秋葵
用料秋葵適量生抽3勺蒜1瓣糖1勺鹽適量食用油適量耗油1勺芝麻油1勺山西陳醋1勺譚老師美食課堂—涼拌秋葵的做法新鮮秋葵適量,洗淨鍋裏放水,燒開。放入秋葵,加入適量鹽,適量植物油。煮2分鐘,起鍋。(一定要放鹽,可以入味,一定要...
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譚維維打卡
譚維維打卡用料雞胸肉塊蔬菜豆製品紅薯雞蛋脫脂牛奶牛肉魚肉等譚維維打卡的做法晚餐水煮菜...