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紅燒香辣黃鱔怎麼做更好吃

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  • 紅燒香辣黃鱔的做法和圖解,紅燒香辣黃鱔怎麼做更好吃

    紅燒香辣黃鱔

    喜歡吃媽媽燒的黃鱔,但感覺複雜一直沒親手燒過。後來又有了兩次失敗經歷,燒的太腥了。。還好沒放棄,終於被我找到真理,想要了解去腥妙招,翻到本菜譜最後哦哈哈哈用料黃鱔適量油、鹽、姜、蒜、辣椒、蔥、糖適量料酒適量生抽...

  • 如何做紅燒黃鱔好吃 紅燒黃鱔烹飪方法大全

    紅燒黃鱔

    時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料黃鱔300g薑片10g小米辣10g蒜片10g食用油10g料酒5g生抽10g老抽5g鹽1g白糖2g小蔥3g紅燒黃鱔的做法黃鱔用開水,浸燙1分鐘,筷子輕輕撥動一下,可以很輕鬆的去除黃鱔身上的黏液。中火...

  • 第一次殺黃鱔紅燒鱔段

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  • 香辣黃鱔食譜做法大全,超簡單的香辣黃鱔做法步驟

    香辣黃鱔

    用料黃鱔1000克姜5片料酒兩勺幹辣椒2個生抽三勺鹽適量香辣黃鱔的做法把黃鱔處理好,去骨頭切片倒入鍋裏幹炒,目的是去掉鱔魚身上的粘液,炒乾淨鍋底成這樣厚厚的一層鍋巴就可以了,然後洗鍋這是炒出來的樣子鍋里加油加入豆瓣...

  • 蒜燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的蒜燒黃鱔做法步驟

    蒜燒黃鱔

    這是一道被惦記的菜。用料黃鱔2條365克大蒜1頭半去皮生抽1勺老抽1-2勺薑片6大片料酒2勺大蔥2大段糖1-2小勺鹽適量白胡椒粉適量蒜燒黃鱔的做法鮮殺黃鱔2條,賣家給殺好了。回家流水一直洗一直洗,洗乾淨粘液,切小段,再洗洗。...

  • 香辣蒜燒鱔食譜做法大全,超簡單的香辣蒜燒鱔做法步驟

    香辣蒜燒鱔

    用料鱔魚蒜(量多一些)萵筍蔥姜郫縣豆瓣醬花雕酒鹽糖香辣蒜燒鱔的做法鱔魚洗淨後切段;萵筍去除外層老皮後切成滾刀塊蔥切段;薑切片;蒜剝去外皮鍋內熱油,加入鱔魚煸炒,加入適量花雕酒繼續炒至變色後盛出鍋內熱油,加入蔥、姜、蒜...

  • 紅燒黃鱔段食譜做法大全,超簡單的紅燒黃鱔段做法步驟

    紅燒黃鱔段

    全家人都愛吃黃鱔,紅燒黃鱔段肉質細膩Q彈,湯汁濃稠,拌飯那叫一個香😋😋黃鱔的營養大家也是有目共睹的哦!吃對了補虛養身,氣血雙補。但不宜與南瓜、菠菜、紅棗、狗肉同食。用料黃鱔2條(350克)胡蘿蔔15克(代替紅椒)姜9片大蒜...

  • 又香又辣的紅燒黃鱔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    又香又辣的紅燒黃鱔

    很快就要過端午節啦🎈端午節可不僅僅是吃糉子的節日,這個時節的黃鱔也格外圓肥豐滿,肉嫩鮮美~不僅味道好,而且具有滋補的食療功能。俗話說“端午黃鱔賽人蔘”呢💪因爲黃鱔本身有點腥氣,家中又都是無辣不歡的主,我喜歡燒得...

  • 鮮香入味💕紅燒黃鱔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮮香入味💕紅燒黃鱔

    用料黃鱔2條蒜1整顆生抽勺老抽勺糖適量鹽適量姜3片料酒少許鮮香入味💕紅燒黃鱔的做法💕準備兩條黃鱔,洗淨切斷💕焯水後撈出洗淨💕熱鍋放入少量油,放入黃鱔、薑片、大蒜💕加入料酒、生抽、老抽、糖💕加入適量清水,大火煮1...

  • 紅燒鱔魚(黃鱔)的做法和圖解,紅燒鱔魚(黃鱔)怎麼做更好吃

    紅燒鱔魚(黃鱔)

    用料黃鱔500克大蒜10瓣姜3片鹽適量料酒2勺生抽2勺老抽1勺醋1勺大料隨意五花肉50克蒜薹,韭菜適量(可不放)紅燒鱔魚(黃鱔)的做法鱔魚處理乾淨,切小段五花肉切片,放鍋裏炒,炸幹五花肉能很好的去除鱔魚的土腥味兒,非常好把五花肉炒...

  • 燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的燒黃鱔做法步驟

    燒黃鱔

    用料黃鱔1500克大蒜8瓣姜6片紫蘇5片蔥2根指天椒3個燒黃鱔的做法黃鱔斬掉頭部,用剪刀剖開肚子去掉內臟,斬段備用做的過程忘了拍照,文字描述一下:熱鍋冷油下薑片、獨蒜頭炒香後下黃鱔段,黃鱔段會出水,翻炒到略微幹汁後加紫蘇...

  • 營養豐富的滋味蒜香紅燒黃鱔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    營養豐富的滋味蒜香紅燒黃鱔

    Lini家住蘇州陽澄湖邊,所以一年到頭都有野生的魚蝦河蟹可以吃,這次麻麻給我們殺了一條野生黃鱔帶回來。🥣黃鱔含有豐富的營養元素,如DHA、卵磷脂等,對人體很有好處,可以養血補氣治風溼,另外黃鱔也是糖尿病患者的優選食物之...

  • 紅燒黃鱔段(麻辣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒黃鱔段(麻辣)

    我家都非常喜歡吃黃鱔,但除非能搞到野生的黃鱔,否則我不會去菜場買的,因爲不會甄別所以索性不買。今天燒的是前幾天出去玩自己抓回家🙈😆用料鱔魚N條啤酒半罐蒜N頭姜4片麻椒一小把糖半調羹油適量蔥適量老抽半調羹生抽適...

  • 紅燒龍蝦.紅燒黃鱔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒龍蝦.紅燒黃鱔

    自己在家做的用料黃鱔適量自己看着辦有1盤就行薑片我以半個爲主胡椒粉撒一點點即可蒜一般大小的半邊香葉5片醬油3勺油適量料酒2勺薑糖加入適量的冰糖可去除腥味(或者味道放鹹了點也可以加入點冰糖覆蓋鹹味)鹽現在的鹽味...

  • 黃瓜燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的黃瓜燒黃鱔做法步驟

    黃瓜燒黃鱔

    用料黃鱔500克黃瓜2根蒜2頭郫縣豆瓣1勺泡姜泡辣椒2勺姜3片鹽3克青椒2個蔥半根黃瓜燒黃鱔的做法黃鱔去骨殺好黃鱔洗淨去頭尾,剪刀剪成段。新的紫皮大蒜去皮,黃瓜切片,青椒切絲,蔥切片,泡姜泡辣椒郫縣豆瓣剁碎。熱鍋涼油,下花...

  • 蒜香紅燒黃鱔段的做法和圖解,蒜香紅燒黃鱔段怎麼做更好吃

    蒜香紅燒黃鱔段

    用料黃鱔1條蒜1頭姜2片冰糖1小塊生抽3勺老抽1勺蒜薹1小把蒜香紅燒黃鱔段的做法黃鱔切段備用,(每段應該劃2刀,好入味,這次忘了)熱鍋放油,放蔥薑蒜爆香。倒入鱔魚段翻炒,黃鱔不要用水焯倒1勺料酒去腥,繼續翻炒黃鱔段至變色。倒...

  • 黃鱔紅燒肉食譜做法大全,超簡單的黃鱔紅燒肉做法步驟

    黃鱔紅燒肉

    從小就愛吃黃鱔現在主要做給家人吃用料黃鱔4條五花肉一小塊蔥2根姜3片李錦記紅燒汁少許生抽1勺鹽少許料酒3勺蒜3-4瓣花椒油少許黃鱔紅燒肉的做法五花肉回溫,放水中侵泡,儘可能去血絲。不需要焯水。鍋中放油,生薑、大蒜爆...

  • 適合廚房小白的紅燒黃鱔,鱔段的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    適合廚房小白的紅燒黃鱔,鱔段

    用料黃鱔600克姜2小塊大蒜2頭郫縣豆瓣醬2大勺小青椒8個適合廚房小白的紅燒黃鱔,鱔段的做法黃鱔600克,洗淨切段,用澱粉抓勻郫縣豆瓣醬認準丹丹牌老薑,大蒜切小粒起油鍋,稍微多放油,高溫炒三分鐘,加豆瓣醬姜蒜等,炒香加適量水...

  • 紅燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的紅燒黃鱔做法步驟

    紅燒黃鱔

    小時候經常抓黃鱔,那時候經常吃,出來上學後基本沒吃過。記得爺爺拿手的一道菜就是黃鱔燒臘肉,前幾天剛好從爺爺那帶了點臘肉,就試着做一下。用料黃鱔500克臘肉200克蔥2根料酒1勺醬油1勺姜3片鹽3克青辣椒1個紅辣椒1個幹辣...

  • 「黃鱔」經典湘菜/香辣黃鱔/鱔魚/炸盤龍的詳細做法,「黃鱔」經典湘菜/香辣黃鱔/鱔魚/炸盤龍做法技巧

    【黃鱔】經典湘菜/香辣黃鱔/鱔魚/炸盤龍

    如果處理好了,或者不破開整條做,也是快手菜了。好吃,營養,當季,趕快動手,吃飽飽人生一切都會好。用料S號黃鱔1斤料酒沿鍋倒一圈的量蔥有多少放多少姜有多少放多少蒜有多少放多少幹辣椒/新鮮看你吃辣的能力決定使用量【黃鱔...

  • 黃鱔燒黃瓜食譜做法大全,超簡單的黃鱔燒黃瓜做法步驟

    黃鱔燒黃瓜

    用料黃鱔1.8斤黃瓜4根蒜10個獨頭蒜郫縣豆瓣兩大勺鹽毛毛料酒適量姜一中砣花椒適量味精大半小勺耗油大勺大蔥一大根蔥白胡椒7抖黃鱔燒黃瓜的做法倒油,下蒜,蔥,姜爆香,下黃鱔,料酒炒幹,下花椒,豆瓣,胡椒,炒幹,炒香。放開水(剛好和...

  • 紅燒鱔段、燒黃鱔的做法和圖解,紅燒鱔段、燒黃鱔怎麼做更好吃

    紅燒鱔段、燒黃鱔

    黃鱔含有豐富的DHA,高蛋白低脂肪,特別適合女性和孩子吃。這個菜我是愛吃不愛做,主要是洗的時候感覺太像🐍了。今天發的菜譜是今天中午老公做的紅燒鱔段。猶記當年,我帶孩子在反斗樂園玩。老公一個人在家吃飯,中途接到他的...

  • 肉燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的肉燒黃鱔做法步驟

    肉燒黃鱔

    用料黃鱔4條五花肉200克蔥2根姜3片蒜數瓣八角1個白糖1小勺老抽1小勺鹽5克胡椒粉適量料酒1小勺肉燒黃鱔的做法黃鱔切小段、五花肉切塊分別焯水洗淨控幹水分蔥段、蒜瓣、生薑鍋中放油放一小勺白糖看糖溶到比圖片略深色...

  • 🐷紅燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的🐷紅燒黃鱔做法步驟

    🐷紅燒黃鱔

    用料黃鱔500克豬肉500克姜5片生抽1勺老抽2勺料酒2勺大蒜5瓣幹辣椒5個冰糖2克香料若干🐷紅燒黃鱔的做法五花肉肉切塊準備兩條黃鱔剁成段加入調教一起煸炒先把肉煸炒一下,出油,變成這個色加入黃鱔煸炒煸炒一下,加入調料,加...

  • 紅燒黃鱔(醬香)——易學篇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒黃鱔(醬香)——易學篇

    我是剛接觸廚房二個月左右的"菜鳥",已做了二次紅燒黃鱔,前後都是根據網上的方子照着做,成功了(零失敗)!現在就分享給新手們學習學習!用料黃鱔1斤(自定)大蒜1頭幹辣椒3個姜3-5片蔥3根料酒(黃酒)2湯勺老抽2湯勺(不喜歡黑的就...