奶香紅糖紅棗饅頭
奶香食譜9.35K
看抖音裏用麪食做個種圖案
那就倒騰一下吧!
用料
紅糖 | 40克 |
紅棗 | 15顆 |
麪粉 | 600克 |
酵母 | 7克 |
糖 | 20克不喜歡甜可不加 |
奶香紅糖紅棗饅頭的做法
紅棗去核,同250毫升牛奶一起放攪拌機打碎
這是打碎後的
紅糖➕200毫升溫水融化後➕酵母一起倒入麪粉中。
柔和的麪糰等發酵至有蜂窩狀
再排氣整理造型
喜歡什麼樣自己造😊
不用二次發酵,直接上鍋冷水蒸15分鐘,悶五分鐘就好。
正好的饅頭可以吃上啦
小貼士
這個糖的量不是很甜。喜歡甜的朋友 糖可以多加一些
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