紅棗紅糖饅頭，奶香甜滋滋，簡單

用料  

紅棗紅糖饅頭，奶香甜滋滋，簡單的做法  

1. 1000克麪粉中加入10克酵母，4勺奶粉用筷子拌勻（家裏沒有奶粉的，可以和麪時加入一袋牛奶）

2. 把拌好的麪粉加水和成麪糰

3. 面盆蓋上鍋蓋發酵，使麪粉醒發（我習慣拿塑料袋綁住面盆，更密封，醒發的速度更快一些）

4. 利用發酵的時間，把紅棗洗淨控水，用剪刀把棗胡剔除，在案板上把紅棗切成丁裝碗備用

5. 麪粉醒發至原來的兩倍大，用手扒開面團內全是蜂窩狀，就可以了

6. 把麪糰揉勻後，把麪糰擀成個大面餅

7. 把紅棗均勻鋪在麪餅上，再撒上紅糖

8. 把麪餅兩面對摺

9. 再對摺，把邊緣和兩頭開口處，用手捏住，然後滾成圓圓的長條狀

10. 用刀切開，切的大小均勻即可，大小根據自己需求而定

11. 放入蒸屜內，蓋上鍋蓋二次醒發10分鐘後再開火

12. 開大火蒸15分鐘後關火

13. 關火後，過5分鐘後再掀開鍋蓋，出鍋啦

14. 棗香濃濃又甜滋滋的奶香棗饅頭就做好了！

15. 每一層都是紅棗，還有甜滋滋的紅糖，一口氣吃了兩個😄